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レシピID | 1360003718 |
レシピタイトル | 鯛のポワレ レモンバターソース |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360003718/ |
ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | linenasa |
レシピを考えた人のコメント | フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。 皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。 ソースはレモンでさっぱりと。 |
材料名の一覧 | 白身魚切り身(鯛、スズキなど) 塩 こしょう 小麦粉 オリーブオイル にんにく レモン汁 バター(またはマーガリン) 塩(ソース用) |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 500円前後 |
レシピ公開日 | 2012/06/06 |
いいね!数 | 1 |
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