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レシピID

1360003718

レシピタイトル

鯛のポワレ　レモンバターソース

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360003718/

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編集部おすすめレシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

linenasa

レシピを考えた人のコメント

フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。
皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。
ソースはレモンでさっぱりと。

材料名の一覧

白身魚切り身（鯛、スズキなど）
塩
こしょう
小麦粉
オリーブオイル
にんにく
レモン汁
バター（またはマーガリン）
塩（ソース用）

調理時間目安

約15分

費用の目安

500円前後

レシピ公開日

2012/06/06

いいね！数

約15分 100円以下

塩麹で”チーズのような味わい塩豆腐”おつまみに！

水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。４～５日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。お酒の肴にいいですよ♪

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約30分 1,000円前後

お好きな具材で＊寄せ鍋＊

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約30分 100円以下

卵・バターなし☆サクサククッキー

卵・バターなし☆手軽に作れるクッキーです♪

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1時間以上 500円前後

チョコ不使用！しっとりガトーショコラ

チョコレートを使用せずに、ココアパウダーでしっとりとしたガトーショコラを作ります。１５㎝の型１台分でご紹介です。

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5分以内 300円前後

５分でできる冷凍あさりの酒蒸し♡

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約15分 100円以下

残り物リメイク★ポトフチーズリゾット

ポトフをたくさん作ったとき、翌朝は具をつぶしてごはんとチーズを入れてリゾットに。野菜のうまみたっぷりのスープで煮込んだリゾットは調味料なしでもとってもおいしい！

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5分以内 100円以下

きゅうりの中華風ピリ辛漬け

ビールのおつまみにピッタリです☆ ピリ辛の中華風なので、食べたら止まりません！

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約15分 500円前後

オレンジとマンゴーのテリーヌ

オレンジとマンゴーで簡単に出来る、とっても美味しいテリーヌです！今回のオレンジは、甘夏みかんとせとかを使いましたが、お好きな柑橘類でお楽しみください。

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約30分 2,000円前後

簡単！フライパンだけでローストビーフ♡

デパ地下で買うと数枚しか入っていないのに高い！？だったら自分で簡単に作っちゃお♡厚めに切ってたくさんほおばれます（*^_^*）

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約15分 100円以下

ごぼうのみそいり【和食・副菜】

みその濃厚な味わいでご飯がすすむ一品。酒の肴にもぴったりです。【ヴィーガン対応】

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5分以内 100円以下

そばつゆ☆彡めんつゆ☆　濃くて甘め♪

ストレートタイプのめんつゆです★ 温でも冷でも(＾ω＾)b ソバ、うどん、そうめんに♪ 冷蔵庫で１カ月持ちました☆ 余ったら煮物や丼物に使用出来ます(^_-)

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約30分 100円以下

サンドイッチ定番、簡単タマゴサンドですよ！！

タマゴサンド♫ いつでもどんな時でも、美味しいです(^^)

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約15分 1,000円前後

ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋

脂がのっている豚バラ肉で、水菜やえのき茸を巻いてお召し上がり下さい。シャキシャキの水菜が、美味しいですよ♪ポン酢で食べるので、豚バラ肉がアッサリ食べられます。

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約30分 300円前後

業務スーパーたこ焼き粉使用！カリカリたこ焼き

たこ焼き粉にあるレシピで作ると今一つですが、配合変えるだけで激変します

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約10分 100円以下

この焼き方で柔らかジューシー！ポークソテー

シンプルなのにごはんがススム一品です！私はトンカツよりも大好きです♪

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約30分 500円前後

トゲクリガニのゆで方

桜の見頃が旬な陸奥湾のトゲクリガニ甘い身と濃厚カニ味噌は絶品です！子供の頃　毛ガニだと思って食べてました(笑)

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指定なし指定なし

新玉ねぎとスナップエンドウの卵とじ

緑と黄色が綺麗に出るように、白だしを使いました

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5分以内 100円以下

サラミで超簡単おつまみ

辛さはお好みで。

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約10分 500円前後

身は柔らかく、衣はカリカリ！タコの唐揚げ

衣がカリカリして、味もしっかり染み込んで、身も柔らかくて美味しいです！

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5分以内 100円以下

麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”

大・小の鍋を2つ重ねて下の方に氷を入れて冷やせば、麺をゆでている間に出来ます☆

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