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レシピID

1360003718

レシピタイトル

鯛のポワレ　レモンバターソース

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360003718/

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ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

linenasa

レシピを考えた人のコメント

フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。
皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。
ソースはレモンでさっぱりと。

材料名の一覧

白身魚切り身（鯛、スズキなど）
塩
こしょう
小麦粉
オリーブオイル
にんにく
レモン汁
バター（またはマーガリン）
塩（ソース用）

調理時間目安

約15分

費用の目安

500円前後

レシピ公開日

2012/06/06

いいね！数

約10分 300円前後

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ご飯がすすむ、濃いめの味付けです

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指定なし指定なし

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5分以内 100円以下

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約30分 300円前後

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5分以内指定なし

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約10分指定なし

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約10分指定なし

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1時間以上 500円前後

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約30分 1,000円前後

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約10分 500円前後

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約30分 300円前後

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1時間以上 100円以下

★袋で簡単！なすの漬物★

なすを塩だけで味わうシンプルお漬物。

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5分以内 300円前後

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

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約1時間 500円前後

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