Name: 鯛のポワレ レモンバターソース
Ingredients: 白身魚切り身（鯛、スズキなど）; 塩; こしょう; 小麦粉; オリーブオイル; にんにく; レモン汁; バター（またはマーガリン）; 塩（ソース用）

画像
レシピID	1360003718
レシピタイトル	鯛のポワレ　レモンバターソース
レシピURL	https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360003718/
ピックアップレシピ	編集部おすすめレシピ
ユーザー区分	一般
レシピ投稿者	linenasa
レシピを考えた人のコメント	フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。
材料名の一覧	白身魚切り身（鯛、スズキなど）塩こしょう小麦粉オリーブオイルにんにくレモン汁バター（またはマーガリン）塩（ソース用）
調理時間目安	約15分
費用の目安	500円前後
レシピ公開日	2012/06/06
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