とろみのついたピリ辛汁で、ホカホカ＆ほっこり♪ ごはんにぴったり♪ 最後に中華麺やうどんを入れて〆てもおいしいです(^_^)
鮭は揚げずに焼きます
スーパーの鰹のたたきを竜田揚げ風にアレンジしました。竜田風味が鰹によく合います♩ 揚げ焼きなのでお気軽に作れます☆
オーバーナイト法（低温長時間発酵法）で発酵させ、翌日以降に分割から焼き上げを行うレシピです。ゆっくり発酵することによって生地独自の甘味が増し、風味豊かなパンに♪
簡単で美味しいです（＾ｖ＾） おつまみに◎
トマトを丸ごと酢漬け!!保存も出来ます。
アルミホイル等で包むこともせず、野菜を丸ごと入れて炊飯します。煮崩れなし！ ブレンダーにかけてのばせば離乳食初期から食べられます。手づかみ食べにも！
豆腐がない時にシンプルな食材で生姜風味のゴーヤチャンプル!!
鶏ガラスープの素がコクがあって好きです。もちろん、鰹だしでもokです。
休日の昼間っからビールが飲みたくなるスパイシーな焼きそばです。 オイスターソースが入ってるので、海鮮抜きでもどことなくシーフード風味♪
おつまみや、飲んだあとにいいですよ☆
今回苺ジャムを使っていますが、お好みのジャムでお試しください。
高齢者でもOKなおせちを考えました。
山椒が好きすぎて、実山椒で粉山椒を作ってみました。市販に頼らず、手作りで作るのもたまにはいいものです♫市販のものよりもピリッと感は弱いです。
皮が薄目で、青臭さも少な目なうすいえんどうの豆を使った豆ご飯です！
刻みめかぶを買ったので朝ごはん用に味付けをしてみました!!
トマトと香味野菜を合わせたスープに冷たいうどんをからめながら食べる、ボリューム感のある一品です。
とろみをつけると子どもも野菜が食べやすいようです。
りんごとにんじんの優しい甘さが美味しい「スムージー」です。簡単で気軽に作れるので毎朝の一杯や、おやつ感覚でも楽しめます！
イギリスを起源とする家庭料理のシェパーズパイ(コテージパイ)。 本来は少々ヘヴィな料理ですが、お肉を使わず、豆腐や豆乳でヘルシーなベジ・ヴィーガン仕様に♪
簡単にお店のようなアラビアータができました♪
茹でて残ったお素麺の活用レシピ！ごま油香る、もちもち食感のチーズチヂミです^^このレシピがあるから冷たいそうめんが残っても心配なし！お弁当のおかずにもオススメ◎
夏野菜たっぷりで、野菜の甘みが美味しいラタトゥイユです！ 味付けにコンソメ不使用！ パンに付けたり、オムレツ、チーズをかけても美味しいです♡
