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| レシピID | 1170008576 |
| レシピタイトル | 定番!けんちん汁♪ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170008576/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ∂ネコの手∂ |
| レシピを考えた人のコメント | 結構手抜きなけんちん汁♪でもおいしいよ☆ |
| 材料名の一覧 | 鶏胸肉(またはもも肉) れんこん にんじん こんにゃく(あく抜き) まいたけ 油揚げ 麺つゆ(本つゆを使いました) 水 三つ葉 サラダオイル |
| 調理時間目安 | 5分以内 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2013/10/09 |
| いいね!数 | 0 |
インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。
旦那が冬瓜苦手ですが、美味しい♪とおかわりして食べていました。冬瓜を醤油ベースの出汁で煮込みました。とろとろの、鶏そぼろあんが絡んで美味しいです。
あまり煮詰めないのでフレッシュなブルーベリーの美味しさを味わえます。できれば生ブルーベリーがいいですが、冷凍ブルーベリーでも美味しく作れます。
新潟の郷土料理。「母の味」は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の「娘の味」は白だし使用でより簡単に本格的に。
土用の丑の日にウナギを買うと高いので、半額商品などで購入したものを温めなおしておいしく頂きます。 材料費に鰻代は入ってません。