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| レシピID | 1170008576 |
| レシピタイトル | 定番!けんちん汁♪ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1170008576/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ∂ネコの手∂ |
| レシピを考えた人のコメント | 結構手抜きなけんちん汁♪でもおいしいよ☆ |
| 材料名の一覧 | 鶏胸肉(またはもも肉) れんこん にんじん こんにゃく(あく抜き) まいたけ 油揚げ 麺つゆ(本つゆを使いました) 水 三つ葉 サラダオイル |
| 調理時間目安 | 5分以内 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2013/10/09 |
| いいね!数 | 0 |
残ったお鍋のスープを捨てるのはもったいない!そこで無駄なく「少ないスープで作る」火鍋を考えました。 香味野菜と香辛料を炒めて作るスープは絶品です。
いつもは脇役の玉ねぎが、主役の一品に! コンソメとベーコンの味がしみ込んだ、丸ごと玉ねぎ~♪ とろりとやわらかく、つるんと皮がむけ、楽しい~♪
皮ごと!がポイントです。男爵などの、ほっくり系のいもが向いています。 皮、焦げ目が美味しいです。 また、このシンプルさが じゃがいもの味を引き立てます。
ポトフをたくさん作ったとき、翌朝は具をつぶしてごはんとチーズを入れてリゾットに。野菜のうまみたっぷりのスープで煮込んだリゾットは調味料なしでもとってもおいしい!