画像

レシピID

1440035552

レシピタイトル

ミラノ郷土料理オッソブーコ”ossbuco”

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1440035552/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

ホソピーのお家ごはん

レシピを考えた人のコメント

オッソブーコ『osso（骨）buco（穴）』とは骨付きすね肉を煮込むと骨の中身が縮み穴があいた状態になるのが由来だそうで。
手に入った時の参考にしてみて下さい。

材料名の一覧

骨付き仔牛すね肉
塩
胡椒
小麦粉
バター
☆玉ねぎ
☆にんじん
☆セロリ
☆バター
白ワイン
ビーフブイヨン（市販の粉末）
自家製トマトソース
↑ID:1440033746
ミラノ風リゾット
↑ID:1440035553
グレモラータ
↑ID:1440035753

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

2,000円前後

レシピ公開日

2022/03/29

いいね！数

約1時間 100円以下

もっちもち!!シュウマイの皮

手作りのシュウマイの皮はもっちもちでおいしーい!!

0
約1時間指定なし

スリランカ人直伝！スリランカカレー

ココナッツミルクで本格的なスリランカカレー！コクと辛味がクセになる味♪

0
約10分 500円前後

２歳児も大好き。時短で美味しい生姜焼き

めちゃめちゃ簡単に美味しく作れます旦那さんも２歳の息子も大好きな味幼児も食べられるようにややうす味です

0
約30分 300円前後

塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★

ご飯に合うんです(*´∀｀) どんどん進むんです。家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。美味いよー(T_T)

0
約10分指定なし

材料２つ!! 簡単生チョコ♡

ココアパウダーさえ買えば出来る!! 超絶簡単レシピ(*￣∇￣)

0
指定なし 300円前後

中華風☆春雨サラダ

給食の味♪

0
約30分 300円前後

もっと手軽に飲みやすく♪レモン果汁で赤しそジュース

クエン酸は使いきれるか心配…お酢はちょっと苦手…とか悩んでる方必見( ´ ▽ ` )ﾉレモン汁なら他でも使えるし果実の酸味で飲みやすい♪お子さんにもおすすめ！

0
約30分 300円前後

お肉とキノコがたっぷり♡肉つけ蕎麦

冷たいお蕎麦を熱々のキノコたっぷりの肉汁でいただきます。うどん・素麺でも♪

0
約30分指定なし

1歳誕生日ケーキ！水切りヨーグルト＆食パン♪

1歳のお誕生日に、子供が食べられる食材で可愛いサイズ作ってみました（画像はスコーン用7cm菊型を使用）。

0
約15分 100円以下

お弁当♪ポテトのベーコン巻き♪

お弁当に♪ポテトにベーコン♪おしょう油味で♪

0
約10分指定なし

ローストチキンの残りde親子丼

ローストチキンにも味が染みているので美味しいです。

0
5分以内 100円以下

保育園のおやつ【チーズきゅうりサンド】

保育園のサンドイッチメニュー生のきゅうりを使用するが、マヨネーズとチーズの塩分で時間が経つとしんなりして食べやすい子供の分量で4人分です（１人パン1枚分）

0
約30分 300円前後

簡単♫旨っ♫白菜と豚ばら肉のミルフィーユ鍋

白菜と豚ばら肉の黄金コンビ鍋です(*´꒳`*) シンプルな味付けですが、しっかり味が付いているのでタレは不要です♫

0
約30分 100円以下

味噌たんぽ(きりたんぽ)

秋田名物、味噌たんぽ。ご飯のカリカリ食感と甘めの味噌だれが絶妙！

0
約30分 1,000円前後

モス風☆絶品クラムチャウダー

【アメリカ】具を炒めて＼（＾▽＾）／圧力鍋で2分加圧でOK！野菜の旨みたっぷりのビタミンスープです。じゃが芋の柔らかい食感とクリーミーなスープが美味しい。

0
約15分 100円以下

これはやみつき！アボカドとポテトのホイル焼き

アボカドとジャガイモの相性はぴったりです！やみつきになる美味しさです♪

0
約1時間 500円前後

ダイエット　5割　もち麦ご飯

ダイエットにいかが？？

0
約30分 1,000円前後

トンカツ用豚ロースで激ウマ！ガーリック醤油丼

トンカツ用の豚肉が安かった！そんな時にもってこいです(^ ^)

0
約30分 300円前後

牛しゃぶの残り汁でつくるクッパ

しゃぶしゃぶした後の鍋の残り野菜や肉の脂が落ちた汁ってもったいないですよね

0
約30分指定なし

【離乳食】手づかみに♡かぼちゃと豆腐のおやき

手づかみが始まったわが子に柔らかおやきをご提供♡かぼちゃの甘みで食べやすく、お豆腐入りでタンパク質を簡単補給！

0