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| レシピID | 1780043357 |
| レシピタイトル | スリランカ人直伝!スリランカカレー |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780043357/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | BuddyConnie |
| レシピを考えた人のコメント | ココナッツミルクで本格的なスリランカカレー! コクと辛味がクセになる味♪ |
| 材料名の一覧 | 鶏もも肉(鷄手羽元) Aニンニク・ショウガ Aカレー粉 Aプレーンヨーグルト A酢 A塩コショウ Aレッドペッパー タマネギ ホールトマト ココナッツミルク コーヒーフレッシュ |
| 調理時間目安 | 約1時間 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2022/08/27 |
| いいね!数 | 0 |
よだれが出るほどおいしいと言われるから「よだれ鶏」と言われる中華です。 ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋でしっとりとジューシーに鶏肉を仕上げます。
チーズフォンデュに鶏のうまみが加わったようなお味で本当においしいです。チーズフォンデュよりおいしいと言われています。洗い物もなく楽です。
パリッとした食感と独特の風味がおいしい、南インドのクレープです。インドでは「ドーサ」スリランカでは「トーセー」と呼びます。カレーやサンボルなどと一緒に食べます。
漬け汁に漬けこんだ車麩は、こんがり焼き目をつけると、本当のお肉のようになります。香ばしくて、食欲の増す一品!おもてなしにも、作り置きにもおすすめ☆
めちゃくちゃオススメ♡厚揚げに片栗粉をたっぷりとまぶすので、出来立てはカリっと時間が経ってもしっとりタレが絡んでおいしく仕上がります^^
ビーフンは乾麺で買い置きが出来るので、何もない時に冷蔵庫の残り野菜を使って簡単に作れて便利ですよ♪お米の粉の麺なので腹持ちも良くて美味しいです(●^o^●)