誰が作っても失敗が無く、とても美味しくリストランテｗの味がでます。
普通のうどんに飽きたらコレ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
300mlのスープジャーで作る時のレシピです☆ コツを覚えてしまえば本当に簡単♪
桜の見頃が旬な陸奥湾のトゲクリガニ 甘い身と濃厚カニ味噌は絶品です！ 子供の頃 毛ガニだと思って食べてました(笑)
韓国味噌汁です。辛さは調整して好きな辛さに。
殻付きの海老で作るのが定番ですが、今回は食べやすいように、殻無しで仕上げました。魚焼きグリルで簡単に焼けます。
ハロウィンにぴったり。ホットケーキミックス(HM)で焼いた、かぼちゃのパウンドケーキです。卵の泡立て不要、手が込んでいるようにみえて、実はとっても簡単です♪
ビールのアテにぴったり。玉ねぎが醤油を含んでイカにまとわりつくので、美味しさ倍増です。
生クリームを混ぜて軽めのクリームにしています。濃厚なチーズ感がお好きな方はチーズと生クリームの割合を調整して下さいね。
本州の天ぷらとは違い、衣が厚く、味が付いており、沖縄ではおやつ感覚で食べる天ぷらです。 沖縄ではコンビ二でも販売されている程人気の沖縄料理、家庭でも作れます♪
とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。 食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。 画像はできたてです。
意外と奥が深い野菜炒め！家庭でも美味しく出来ちゃいますよ♪
子供も大人も好きな味！そのまま食べるのＯＫ、ご飯の上ＯＫ。ポテトサラダの上もＯＫ！
大根をシンプルに煮た優しい味わいの一品。上手に味を染み込ませるコツもご紹介します。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。
新潟の郷土料理。｢母の味｣は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の｢娘の味｣は白だし使用でより簡単に本格的に。
夏野菜を使って、さっぱり美味しい酢の物です。
市販の鍋つゆも美味しいけれど、簡単に手作りできます。今回は肉だんごやお肉系にぴったりな「濃味噌」バージョンです。 ちゃんこ鍋、寄せ鍋、石狩鍋におすすめ。
短冊もいいけど、揚げても美味しい♡
じゃがいもとにんにくの芽の相性が抜群です
小籠包のタレ◎
毎年ゆずを５キロほどもらいます。１年分のジャムを作り置き、通年を通して楽しめます。
秋の味覚、松茸を松茸ごはんで♪
ヘルシーなヒレ肉とこってり甘辛タレがベストマッチ！
