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| レシピID | 1940013796 |
| レシピタイトル | 真鯛の煮付 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940013796/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | mm28 |
| レシピを考えた人のコメント | 煮詰めたあと、一度冷ますと味が染みて更に美味しくなります^^♪♪ |
| 材料名の一覧 | 真鯛 ★醤油 ★みりん ★砂糖 ★酒 ★しょうが ★水 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2017/11/04 |
| いいね!数 | 0 |
パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。
沸騰3分☆ 少しの茹で時間、ほんの少しの水で、ゆで卵はできます!! 酢も塩もいりません。 冷水にさらす必要もなし。 つるんと綺麗な茹で卵ができますよ♪
メインにも、サンドイッチの具にも便利なローストポークです。 低温でじっくり焼くので、しっとりした歯ざわりです。作り置きにも。