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| レシピID | 1940013796 |
| レシピタイトル | 真鯛の煮付 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1940013796/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | mm28 |
| レシピを考えた人のコメント | 煮詰めたあと、一度冷ますと味が染みて更に美味しくなります^^♪♪ |
| 材料名の一覧 | 真鯛 ★醤油 ★みりん ★砂糖 ★酒 ★しょうが ★水 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2017/11/04 |
| いいね!数 | 0 |
こんなに違うの?! カリカリでふわっふわ♪手作りでなけば味わえないこの美味さ!潰して混ぜて揚げるだけ。簡単なのでぜひお試しください。がんものイメージ変わります♪
長~~い間、飲食店で接客してました( ゚∀゚) 当時の人気メニューのレシピを調理長にコッソリ教えてもらいました。 今でもよく作ってます♪スタミナ抜群!
パン屋さん(ブーランジェール)がまかないのため仕事終わりのパン窯で作ったと言われるお料理です。鋳物ホーロー鍋のムラのない熱まわりでお肉をジューシーに仕上げます。