プランター菜園から収穫した紫カリフラワー、茹で方の比較をしてみました。紫色、ピンク色と色分けできました。
そのままでも丼にしても♪
ドイツの伝統料理を圧力鍋で作ってみました！！ 味のあるおいしいお肉、やみつきです！！
色々な肉まん・あんまんに応用できる、基本の皮の作り方です。直径約８ｃｍの中華まんが８個作れます。中力粉を使うので、ふっくら・モチモチの食感です。
主人の誕生日ディナーに♪
生クリームもバター不要でヘルシー！！！ しかも泡立て無し、混ぜていくだけなんで 簡単ですよ～(^^)/
大ぶりのエビが手に入ったら作りたいトマトクリームパスタ！海老の歯ごたえと旨味が濃厚なソースと合わさってとても美味しいです！
市販のルーをちょこっとアレンジで本格的に♪
片栗粉をまぶしてから焼くので、冷めてもしっとり柔らかです。タレがとっても美味しいので、付け合わせの野菜もご飯もいくらでもおかわりできちゃいます♪
普通の米に、もち米を少し加えて、モチっと感を出してみました
簡単で美味しいです（＾ｖ＾） おつまみに◎
家庭でも美味しく出来るんですね＾；＾
新鮮な鯖が手に入ると是非！！
エスプレッソで作ったコーヒーゼリーです。 味が濃い(苦味が強い)のでガムシロップやミルクを多めに添えて濃厚さを楽しむのが良いと思います。
グラタンやラザニア、ドリアやピザなど、色んな料理に使えるホワイトソース（ベシャメルソース） しっかり下味をつけておくので、作り置きしてアレンジしやすいレシピです
茹でて残ったお素麺の活用レシピ！ごま油香る、もちもち食感のチーズチヂミです^^このレシピがあるから冷たいそうめんが残っても心配なし！お弁当のおかずにもオススメ◎
ヘルシーで簡単♪ 味を濃いめにしているので、ソース無しでも美味しくいただけます。
甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン～と絡んで。噛むほどに旨みが広がる１品です。白飯にも、お酒にも☆
きのこはシンプル味付けが一番！
そのままでも、ご飯にのせて丼にしても♪
食べたいときにさっと作れます。 簡単に、お店で食べるようなクリーミーなリゾットが出来ます( *´艸｀)
レンジでチンでふっくらしてます。簡単でジューシーですよ。
鶏ささみで作る冷汁です。 普通は青魚が多いと思いますが、ささみだと魚臭さはないので苦手な方でも食べやすいと思います。 ※減塩・低カリウムへの配慮はありません。
