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レシピID

1790012477

レシピタイトル

専門店の味☆「ソルロンタン」

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790012477/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

Startrek

レシピを考えた人のコメント

ソウルで一番印象に残った食べ物が友人おススメの専門店のソルロンタン。塩を少し加えたうす味スープが最高でした。

材料名の一覧

牛骨
水
タマネギ（大）
ニンニク
干し椎茸
朝鮮人参（韓国産）
干しナツメ（韓国産）
塩
＜ソルロンタン＞
牛骨スープ
牛肉
塩（下味用）
そうめん
キムチ（韓国産）
青唐辛子（韓国産）
塩

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

2,000円前後

レシピ公開日

2017/05/14

いいね！数

5分以内 100円以下

めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ

混ぜるだけ！かんたん！ぶっかけうどんには、やっぱり甘めのつゆ!!

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1時間以上 1,000円前後

豚軟骨deカムジャタン

豚の背骨又はスペアリブとジャガイモで作るカムジャタン、豚軟骨を使って冷蔵庫にある食材で作りました。辛～い鍋、ジャガイモのホクホクと共にクセになります。

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約30分 500円前後

郷土食☆おみ漬け

青菜（せいさい）を刻んで漬ける郷土のお漬物です。シンプルに青菜とシソの実、菊芋だけでも。おみ漬け納豆ご飯、海苔巻きも美味しいですよ。

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5分以内 300円前後

サーモンのシンプルカルパッチョ

シンプルに作りました。ワインに合います(*^^*)

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約10分 100円以下

基本のガレット

カフェ風朝ごはんにも◎

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約30分 300円前後

ゆず2個で手作り柚子茶用ジャム

琥珀色の輝く柚子茶用に作った柚子ジャムです～！♪

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約15分指定なし

モロヘイヤとトマトの卵スープ

夏が旬の健康野菜モロヘイヤを使った栄養満点のスープです。夏の疲労回復にお勧めです♪

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5分以内指定なし

そうめんかぼちゃの漬物

そうめんかぼちゃの歯ごたえが最高です。

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5分以内 300円前後

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

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約30分 300円前後

石持の一番美味しい食べ方！イシモチの塩焼き

今夜は《コレ》と《ぬる燗》が有れば～なんとも言えない幸せな気分にしてくれるでしょう。

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指定なし指定なし

塩蔵ワラビのフックラ塩抜き法

塩蔵ワラビをフックラ塩抜きする方法です。お浸し、煮物、キャベツや白菜、胡瓜等と浅漬けに、ご使用ください。

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5分以内 100円以下

冷やし坦々そうめんつゆ

普通のそうめんつゆに飽きた人におすすめ♪ ピリッと辛い冷やし坦々そうめんつゆ^ ^ つゆを濃くすると冷やしうどんもいけますよ〜

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約30分 300円前後

子供ウケ抜群♫ツナマヨコーンピザ

具のツナマヨとマヨコーンは子供受け抜群！シンプルなのにとっても美味しいですよ〜^_^

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約1時間 100円以下

ホットケーキミックスで超簡単りんごケーキ

食べ頃を過ぎたりんごでも新鮮なりんごでも、何でもＯＫ！ホットケーキミックス＆家にある食材で、超簡単に美味しく作れますよ♪

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約15分 300円前後

簡単♪我が家の“納豆パスタ”

レモン醤油でサッパリ☆

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約10分指定なし

ウインナーと卵とパンの炒め物

フライパンで簡単～(*´▽｀*)

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約15分 500円前後

もやしとえのきと豚こまの蒸ししゃぶ

時間がない時、一品だけで十分ごちそうになります笑

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約10分 300円前後

ポン酢でさっぱり☆豚肉のキャベツ巻きレンジ蒸し

蒸し料理なのでさっぱり。

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5分以内 300円前後

混ぜるだけ♡パンやマカロンに万能ミルククリーム♪

パンに挟もうと思って、冷蔵庫にある材料で作りました♪ マカロンにもokです♡

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約10分 100円以下

基本！大豆ミートの戻し方（ミンチ）

乾燥ソイミート200gで茹でると大体900g〜1000g程になります！（約5倍！）乾燥ソイミートは非常にコスパがいいのでオススメです！！

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