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| レシピID | 1790012477 |
| レシピタイトル | 専門店の味☆「ソルロンタン」 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790012477/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | Startrek |
| レシピを考えた人のコメント | ソウルで一番印象に残った食べ物が友人おススメの専門店のソルロンタン。塩を少し加えたうす味スープが最高でした。 |
| 材料名の一覧 | 牛骨 水 タマネギ(大) ニンニク 干し椎茸 朝鮮人参(韓国産) 干しナツメ(韓国産) 塩 <ソルロンタン> 牛骨スープ 牛肉 塩(下味用) そうめん キムチ(韓国産) 青唐辛子(韓国産) 塩 |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 2,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2017/05/14 |
| いいね!数 | 0 |
エビの頭と殻は残して~ちょっとの手間をかけるだけで、濃厚でクリーミーなビスクスープが出来上がります。 食卓がフレンチレストランに変身しちゃうよ。
少しだけ水を控えることでお野菜からの水分でしっかり甘さが味わえます。くたくたの柔らか野菜の簡単中華スープ、とってもヘルシーなので生活習慣病の予防にも!
大分の郷土料理です。あの「美○しんぼ」でも取り上げられました。しっかり味で、食物繊維も取れる混ぜご飯。お好みで具だくさんにしても♪是非一度、作ってみてください!