旦那様が「母さんの唐揚げは世界一やな～」と子ども達に言ってくれます(*^o^*)ごく普通の唐揚げの作り方に我が家流ポイントが少しあるので手順で紹介しています。
わらびのあく抜きは、わずか１５分ほどでできます。 小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。 ひと晩浸け込む手間も要りません。
皮なしですが、出来たての手作りソーセージが自宅で簡単に味わえます。 お弁当にも便利で、無添加なので健康志向の方やお子様の身体にも安心です。
冷凍のあさりのむき身と、ニンジン、油揚げの炊き込みご飯です。 鉄分とビタミンＢ12が多く含まれているあさりは、妊婦さんにもおすすめです。
デミグラスよりさっぱりしてる。かんたんなのにおいしい、特製のソースがかかったオムライス♡女子ウケバッチリなオムライスです～(^_^)/
野菜を入れても水っぽくなくお肉も柔らか～ タレが濃いめに絡んで美味しい！
おせち料理に欠かせない栗きんとん。手作りだと甘さが調整できるのがいいですね♪
子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪
ほっと一息つけるような、箸休めにピッタリな酢の物です。
ちょっと濃くて甘めの黒いおつゆとサクサクの揚げ玉。今はあまり見なくなってしまった、昔ながらの関東のうどん屋さんのたぬきうどんを再現しました。
シンプルに。
なんにでも合う我が家のステーキソース
『ミツカンかんたん酢』を使ってすし飯を作る時は、残りごはんを使う事が多いのです(^^;) 自分用の覚書に。
母の日に家族で作ろう♪コンテストも開催！ http://item.rakuten.co.jp/vanilla/kids-patissier/
生姜が効いたスープで身体もポカポカ！ 野菜たっぷりのさっぱりとしたみぞれ鍋です。
わが家では若竹煮より評判の献立です。
中の具材は工夫次第！ ごはんにかけても麺にかけてもOK♪
私好みの水っぽくない濃厚ぽってりなタルタルソースに仕上げました！市販のタルタルには戻れない♪
7月～9月の旬の瓜を、サッパリと白だしで漬け込みました。ポリ袋で漬け込むので、とても簡単です！調味料も白だしと水のみ！ほっておけば、美味しい漬け物の完成です♪
離乳食プロの方より味付けを薄くしています。 豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪ 玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪ ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪
旨味が凝縮されたカレールーを使えばカレーチャーハンが簡単にできます！
ウインナーの旨みがあり美味しいです♪
手作りであっさりした味です。お好みで、砂糖を増やしてＯＫです。
