ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。
ゆず胡椒でピリッと爽やかサラダ
フライパンで簡単！甘辛い焼き鳥風なサテ
作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン！保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆
イカの沖漬けや、生しらすの沖漬けなど、幅広い魚の漬けに活躍！
簡単に出来る^ ^かしわ天^ ^
子供用に、ちょっと薄味で甘めな味付けにしました。 手作りなら、市販品より味も薄めで化学調味料や保存料無添加で安心・安全♪ 子供もご飯をモリモリ食べてくれます＾＾
低温調理でレバ刺し風に～焼酎をグビグビやりながら、ビタミンＡや鉄分補給が出来るなんて夢のような料理です。
りんごとにんじんの優しい甘さが美味しい「スムージー」です。簡単で気軽に作れるので毎朝の一杯や、おやつ感覚でも楽しめます！
手作りであっさりした味です。お好みで、砂糖を増やしてＯＫです。
メンチだねにゆで卵を入れた野菜も入ったボリュームたっぷりのおかずです
揚げたてはふわっふわでモチモチカリカリ〜♡中のあんこもアツアツ！ おうちならでは♪出来立てのうちにハフハフ頬張ってね(*ﾉ´∀`*)ﾉ♡
とにかくうまいです！ 海の香りタマラナイ～☆ お酒進みます！
片栗粉をまぶしてから焼くので、冷めてもしっとり柔らかです。タレがとっても美味しいので、付け合わせの野菜もご飯もいくらでもおかわりできちゃいます♪
わさび菜の風味を活かして浅漬けに。。
寒い日にお手軽に作れる一品です。
旬の白菜を使って牛乳で牛乳スープを作りました。白菜の甘味とコーンの甘味がスープに出て簡単美味しいです♩
すだちで作ったシロップです
マヨネーズが入ると とってもジューシーなハンバーグになります。 ソースなどの 味付けはお好みで。
ネギ・大葉などお好きな薬味で〜
｢塩麹特集｣で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。
黒豆をもりもり食べたくて試作を重ね手軽でギリギリまで糖分カットしたレシピです。最後に煮汁がなるべく余らないような、しわが寄らないような配合を何度も試しました。
エスプレッソで作ったコーヒーゼリーです。 味が濃い(苦味が強い)のでガムシロップやミルクを多めに添えて濃厚さを楽しむのが良いと思います。
