ご存知かもしれませんが「殻付き牡蠣をもらったら、どうしていいかわからない」と言う知人が何人か居たので、投稿してみます。
ゆず胡椒でピリッと爽やかサラダ
フライパンで簡単!甘辛い焼き鳥風なサテ
カリカリのカレーパンの様でとても美味しいです。チーズを入れてもいいです。
きのこはシンプル味付けが一番!
安いお豆腐でモッツァレラを再現! 妊娠中のナチュラルチーズの代用に! おつまみやサラダのトッピングに最適です♪ お菓子作りでクリームチーズの代わりにも使えます。
基本のマッシュポテトです。今回は夫の料理でした~。いつも上手に作ってくれます♪
ココナッツミルクで本格的なスリランカカレー! コクと辛味がクセになる味♪
ふわっとして美味しい。味が付いてるので何も付けないで何も付けないで食べれます。
圧力鍋で作れば骨まで食べられる煮魚も時短。とろける美味しさで濃厚ながらさっぱり梅の後味で。煮汁でご飯がお酒がとまらぬ美味しさです。
里芋の代わりにさつま芋を加えて甘い味付けにしています!
甘さ控えめで作りました。
鶏ガラスープの素がコクがあって好きです。もちろん、鰹だしでもokです。
お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)
冬のお酒の肴にぴったり!! 楽チンおつまみなのに、ビールにも日本酒にも、焼酎にも合う気の利いた一品です♫
伊勢海老を一番シンプルに味わう食べ方です。味噌が絶品で、お酒がすすみます。
プロが教えるちょっとしたコツを守るだけでお店のような味に大変身する!3種類のきのこを使ったガーリックバターソテーレシピ!
たこ糸がなくても、きれいなチキンロール♩
7月~9月の旬の瓜を、サッパリと白だしで漬け込みました。ポリ袋で漬け込むので、とても簡単です!調味料も白だしと水のみ!ほっておけば、美味しい漬け物の完成です♪
ふわふわな生地にオレンジピールを入れた甘酸っぱい香りのパン
徳島産すだちを使って自家製ポン酢を作りました☆ 少し大きめのすだち、19個で400ml果汁がとれました。
卵不使用で量の調整が楽々!冷凍保存や次の日のお弁当にも安心。お店に負けないフライのサクサク衣が簡単に作れます!
寒くなると食べたくなる鍋物。ここでご紹介する鍋は、青森南部名物のせんべい汁です。 お酒のあてにも、またご飯の主食としてもおすすめの郷土料理です。