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| レシピID | 1360000755 |
| レシピタイトル | 本格タイスイーツ!カオニャオ・マムワン |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360000755/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | みぃのい |
| レシピを考えた人のコメント | マンゴーともち米のココナッツソース掛けです。 タイで食べた思い出の味をご自宅でどうぞ。 |
| 材料名の一覧 | マンゴー もち米 ココナッツミルク 砂糖 塩 上新粉 |
| 調理時間目安 | 指定なし |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2011/02/24 |
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博士ちゃんが紹介していたタイスキソース。紅麹入りが美味しいです。冷やし中華、棒棒鶏、シャブシャブにオススメのソースです。辛いので大人向きです。
玉ねぎを加えて更に美味しいかぼちゃスープです! 温めても冷やしても美味しいですよ♪ 少し煮詰めてポタージュ風にしても美味しいです♪ ミキサーがなくても大丈夫。
鍋料理では人気ランキング上位のアンコウではあるが、下処理が重要となる。また、白身の魚であるため、シンプルに炊いてポン酢でいただくのが和気流。肝も具材として食す。