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| レシピID | 1030022559 |
| レシピタイトル | 干し椎茸出汁で作ると断然美味!ざる蕎麦のつゆ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030022559/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | oppeke22 |
| レシピを考えた人のコメント | ちょっと手間ですが干し椎茸出汁で作った~手作りのざる蕎麦(もりそば)つゆは最高です~是非とも年越しそばにお試しください。 |
| 材料名の一覧 | 干し椎茸(大) 水(干し椎茸戻し用) 昆布 水(昆布の戻し用) 醤油 みりん 酒 鰹節 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2021/12/15 |
| いいね!数 | 0 |
材料入れたらスイッチポン~♪ ツナと塩昆布の旨味で、簡単で美味しい炊き込みご飯♪ 沢山の方にご覧頂け嬉しく思います。コツ欄に追記がありますので、お願い致します。
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。