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| レシピID | 1030024993 |
| レシピタイトル | お正月には欠かせない!お雑煮(関東風) |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030024993/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | oppeke22 |
| レシピを考えた人のコメント | 関東風のすまし汁に彩り鮮やかな具材が映える~我家のお雑煮です。 |
| 材料名の一覧 | 鶏もも肉 酒(下味用) 塩(下味用) 大根 しいたけ にんじん(小) ほうれん草 かまぼこ ★水 ★醤油 ★酒・みりん ★和風だしの素 ★塩 切り餅 青のり |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 1,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2024/01/01 |
| いいね!数 | 0 |
下茹でして余分な脂を抜いた肉は柔らか。タレに絡めて冷蔵庫でほったらかしたら味のしみた肉をフライパンでこんがりと。自家製だれにも自信あり♪ ※塩分量約0.6g
にんにくの芽はなかなか味がしみこみにくい。醤油漬にすれば、日に日に味がよくなってきます。緑の野菜なのに、常備菜感覚で活躍できて、作り方も簡単!お勧めです~
香ばしく炒めたひき肉とバジルのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。参考動画アップしました。 ↓ https://youtu.be/qjCeqV8yIIQ