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| レシピID | 1890011357 |
| レシピタイトル | 簡単 ホットプレートでペッパーランチ風 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1890011357/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ちゃんかお1050 |
| レシピを考えた人のコメント | 簡単で洗い物少なめです! |
| 材料名の一覧 | ご飯 牛肉(薄切り) ☆しょうゆ ☆酒 ☆にんにくチューブ コーン(缶詰) 薬味ネギ 焼肉のタレ バター 塩こしょう |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2017/10/06 |
| いいね!数 | 8 |
オッソブーコ『osso(骨)buco(穴)』とは骨付きすね肉を煮込むと骨の中身が縮み穴があいた状態になるのが由来だそうで。 手に入った時の参考にしてみて下さい。
ちょっと濃くて甘めの黒いおつゆとサクサクの揚げ玉。今はあまり見なくなってしまった、昔ながらの関東のうどん屋さんのたぬきうどんを再現しました。
発酵時間などの時間はかかりますが、ボウルの中で捏ね1分+気が向いたら捏ね1分+気が向いたらパンチだけなので家事の合間などに気軽にできます。イーストも少なめです!
甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆
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