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| レシピID | 1880008675 |
| レシピタイトル | ポン酢に合う!鶏の旨味たっぷりの水炊き |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880008675/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | にゃんこすけ321 |
| レシピを考えた人のコメント | 鶏肉の出汁が最高に美味しい、ほんのり博多風の水炊きです。 |
| 材料名の一覧 | 鶏肉(鶏かた肉) 豆腐 大根 白菜 えのきだけ しめじ 水 だし昆布 だしの素 |
| 調理時間目安 | 指定なし |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2014/01/09 |
| いいね!数 | 0 |
しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。 しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。 薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。
辛ラーメンスープを使った、なんちゃってカムジャタンです♪付属のスープに+鶏ガラスープの素でスープを作り、野菜を沢山入れました。〆には、勿論、辛ラーメンで決まり!
生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。