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| レシピID | 1880008675 |
| レシピタイトル | ポン酢に合う!鶏の旨味たっぷりの水炊き |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1880008675/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | にゃんこすけ321 |
| レシピを考えた人のコメント | 鶏肉の出汁が最高に美味しい、ほんのり博多風の水炊きです。 |
| 材料名の一覧 | 鶏肉(鶏かた肉) 豆腐 大根 白菜 えのきだけ しめじ 水 だし昆布 だしの素 |
| 調理時間目安 | 指定なし |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2014/01/09 |
| いいね!数 | 0 |
レンジ加熱は焦げの心配がありません。 イチジクの皮をむいて計量し、 イチジクの重量の半分が砂糖の量です。 長期保存には50%の砂糖と、 消毒したビンが必要です。
土用の丑の日にウナギを買うと高いので、半額商品などで購入したものを温めなおしておいしく頂きます。 材料費に鰻代は入ってません。
木綿豆腐にひと手間かけて 揚げ出し豆腐を作りました。手順はとてもかんたん♪ 火の通りを気にせず、豆腐の表面を焼いて麺つゆをかけるだけです!(^-^)
沸騰3分☆ 少しの茹で時間、ほんの少しの水で、ゆで卵はできます!! 酢も塩もいりません。 冷水にさらす必要もなし。 つるんと綺麗な茹で卵ができますよ♪
◎食べ方色々◎ ・そのまま食べてもよし! ・お湯で割ると、心も体もほっこり温まるゆず茶に。 ・ヨーグルトとの相性も抜群! ・ジャム替わりに!