マー油の作り方　【熊本ラーメン必須】

画像 マー油の作り方　【熊本ラーメン必須】
レシピID 1000015987
レシピタイトル マー油の作り方　【熊本ラーメン必須】
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000015987/
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 ラーメン仙人
レシピを考えた人のコメント 熊本ラーメンを作りたくて、黒マー油を作ってみました。【動画】https://www.youtube.com/watch?v=GmtK5GggPW8
材料名の一覧 生ニンニク
ラード
調理時間目安 1時間以上
費用の目安 300円前後
レシピ公開日 2020/04/06
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  • 失敗知らず！自家製レーズン酵母
    1時間以上 300円前後
    失敗知らず！自家製レーズン酵母

    比較的起こしやすいレーズンで天然酵母を起こしましょう。 混ぜて振るだけで簡単にできちゃいます♪

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  • 二次発酵は低温発酵で！朝焼くだけパン
    指定なし 100円以下
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    前の晩にほとんど終わらせて、二次発酵は冷蔵庫で。朝は焼くだけのパン！そのまま食べておいしいように甘めです。

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  • お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い！
    約30分 500円前後
    お家で簡単★塩ちゃんこ鍋★美味い！

    鍋でほっこり温まりませんか？ ホッとする美味しさが広がる最高の味わいに仕上がりました♪ 是非ご賞味ください(*´∀｀*)

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  • 柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤
    約30分 500円前後
    柔らかくて失敗なし♪簡単✿豚バラと大根の煮物❤

    調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ ひとつの鍋で作ります☆ 一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪

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  • もやしほうれん草鶏むね肉たまごのオイスター炒め
    約15分 指定なし
    もやしほうれん草鶏むね肉たまごのオイスター炒め

    簡単でボリュームたっぷり。卵の黄色とほうれん草の緑が綺麗です。

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  • ★苦くない！甘夏(夏みかん)ジャム マーマレード★
    約1時間 300円前後
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    甘夏や夏みかんのジャム マーマレード。皮のつけ置きなしで時短。下煮で苦味を取りクリアな味に仕上げます。

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  • 料亭の味！！レンジで簡単☆かぶら蒸し
    約30分 300円前後
    料亭の味！！レンジで簡単☆かぶら蒸し

    家庭で簡単に作れるようにアレンジしました～♪ 簡単だけど上品で美味しいかぶら蒸しを楽しめますヾ(´∀｀*)ﾉ❤

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  • ホームベーカリーで簡単！手作りナン☆
    1時間以上 300円前後
    ホームベーカリーで簡単！手作りナン☆

    おうちでナンカレーが楽しめます。 甘めのナンです！子供も大喜び☆

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  • ♦️トコブシのガーリックバター(下処理付き)
    約15分 500円前後
    ♦️トコブシのガーリックバター(下処理付き)

    ほぼアワビのソテーと同じ味♪手軽に手に入り処理も簡単なトコブシのソテーです。白ワインに合います

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  • 簡単♪ひじきとにんじんの炊き込みご飯 幼児食にも
    約30分 300円前後
    簡単♪ひじきとにんじんの炊き込みご飯 幼児食にも

    1歳のこどもがモリモリ食べてくれます♪ 薄味なので大人の方はだし醤油などをかけても！

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  • トースターで焼きりんごの水切りヨーグルト添え
    約30分 指定なし
    トースターで焼きりんごの水切りヨーグルト添え

    りんごの中にシリアル　上には水切りヨーグルト シナモンの香りの焼きりんごです。

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  • 今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋
    約1時間 500円前後
    今日はお鍋にしよう♪水ぎょうざ鍋

    あつあつの水餃子と冷たいビール、、、最高です！！

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  • 簡単！☆紫玉ねぎの甘酢漬け☆
    約10分 指定なし
    簡単！☆紫玉ねぎの甘酢漬け☆

    ピンク色で目にも美味しいです（＾ｖ＾） 簡単に作れて日持ちします！

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  • お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮
    約30分 300円前後
    お酒がすすむ！鳥肝のしょうが煮

    こってりまったり甘辛味の鶏レバーしょうが煮です。 ご飯はもちろん、お酒のあてにどうぞ。

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  • 漁師の黄金比！沖漬けたれ
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    イカの沖漬けや、生しらすの沖漬けなど、幅広い魚の漬けに活躍！

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    約30分 1,000円前後
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    イタリアのサルディーニャ島に鰻を食べる文化があり、鰻は高いのでアナゴに変えて、味付けも日本人の味覚に合う様にアレンジして作りました。

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    ケチャップで簡単に美味しいトマトソースができますよ^_^

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    ジューシーでボリューミーなスペアリブのローストは、家族が喜ぶ一品です(*^▽^*)焼き肉のタレに漬けて焼くだけなので、とっても簡単です♪持ち寄りやパーティーにも

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