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レシピID | 1000015987 |
レシピタイトル | マー油の作り方 【熊本ラーメン必須】 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000015987/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | ラーメン仙人 |
レシピを考えた人のコメント | 熊本ラーメンを作りたくて、黒マー油を作ってみました。【動画】https://www.youtube.com/watch?v=GmtK5GggPW8 |
材料名の一覧 | 生ニンニク ラード |
調理時間目安 | 1時間以上 |
費用の目安 | 300円前後 |
レシピ公開日 | 2020/04/06 |
いいね!数 | 0 |
妊娠中、性別がわかったので旦那さんに作りました♡いちごが出たら女の子、ブルーベリーが出たら男の子...とっても簡単にサプライズ発表ができますよ☆
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。 皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。 ソースはレモンでさっぱりと。