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| レシピID | 1970007980 |
| レシピタイトル | りんごと梨の冷蔵庫保存の方法♬ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1970007980/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | みぃゃんっ |
| レシピを考えた人のコメント | 色の変わりにくく、すかすかにならず、みずみずしいまま保存できます♬ |
| 材料名の一覧 | りんご 梨 塩 水 |
| 調理時間目安 | 指定なし |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2014/07/13 |
| いいね!数 | 0 |
調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。 皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。 ソースはレモンでさっぱりと。
じっくり煮込んで柔らかくなった牛タンがゴロッと入った贅沢な一品です(*´꒳`*)お高めなデミグラス缶は使わずにお手頃なトマト缶でも美味しく出来上がりますよ♡