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レシピID

1790016180

レシピタイトル

皮を包む必要なし！大阪高槻名物うどん餃子

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1790016180/

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ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

おやじ飯 Oyaji's kitchen

レシピを考えた人のコメント

大阪の高槻ってとこのB級グルメなんですけど、これマジ餃子w

皮を包む必要がないので簡単！

これからの季節、ビールを飲みながらうどん餃子はいかがかな？

材料名の一覧

豚ひき肉
うどん
にら
卵
サラダ油
❏調味料
☆にんにくチューブ
☆生姜チューブ
☆しょう油
☆ごま油
☆塩コショウ
☆砂糖
☆片栗粉

調理時間目安

約10分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2021/06/25

いいね！数

1時間以上指定なし

料理の基本❤しじみの砂抜き❤

砂抜き処理は真水か塩水か？で意見が割れますが、私がお魚屋さんに教わったのは塩水での砂抜きです。

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5分以内 100円以下

＊エッグベネディクト＊

マフィンの上にベーコンとポーチドエッグを乗せ、マヨネーズで作ったコクあるソースをかけました☆

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約10分 100円以下

スパイシー！シンガポール風カレー焼きそば

休日の昼間っからビールが飲みたくなるスパイシーな焼きそばです。オイスターソースが入ってるので、海鮮抜きでもどことなくシーフード風味♪

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約10分 100円以下

豆いかの下処理

生の豆いかを下茹でしてから軟骨などを取り除いて下処理をします。

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約30分 300円前後

切って煮るだけ　昆布の佃煮

水で戻した昆布を切って調味料で煮るだけで作れる、簡単昆布の佃煮です。

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約15分 1,000円前後

海鮮カルパッチョ✰

おもてなしにも普段のサラダにも

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約10分指定なし

ほっこり♪さつまいもと白菜の味噌汁

さつまいもの時期に。うちの定番味噌汁です。

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約10分 100円以下

昔､働いていたお店の♪納豆キムチの和風スパゲッティ

長～～い間､飲食店で接客してました(　ﾟ∀ﾟ) 当時の人気メニューのレシピを調理長にコッソリ教えてもらいました｡今でもよく作ってます♪スタミナ抜群！

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約1時間指定なし

皮は捨てないで！グレープフルーツのほろ苦ピール♪

グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。

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約10分指定なし

冷凍牡蠣で！ガーリックバター醤油焼き

お酒がすすむ美味しいおつまみです！

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約30分指定なし

簡単！醤油麹の作り方☆

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

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約30分 300円前後

枝豆のせいろ蒸し

じっくりせいろで蒸すことで甘みが増します

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約15分 300円前後

こっくり旨い★エビとズッキーニのマヨネーズ炒め

エビにマヨネーズって最高に美味しいけど、ズッキーニにマヨネーズも美味しいです☆ 一緒に食べれば、更にウマイです～＾＾

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5分以内 100円以下

麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”

大・小の鍋を2つ重ねて下の方に氷を入れて冷やせば、麺をゆでている間に出来ます☆

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約15分 300円前後

ちぎりの魔法で美味しく栄養摂取♪厚揚げじゃこ煮♪

トリプルカルシウム、ダブルたんぱく質で、効率良く不足しがちな栄養を摂取♪ 味が染み込む、ちぎりの魔法で美味しさアップ♡

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指定なし指定なし

プチプチがたまらない! 数の子のスパゲティ

味付け数の子をリメイク。フライパンは不要、ボウルだけでできる超簡単レシピです。プチプチの数の子にからむバター醤油がたまらない和風スパゲティ!!

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5分以内 100円以下

めんつゆで簡単！キャベツの卵とじ

パパッと作れて美味しい！

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5分以内 100円以下

♦️キーンと冷たい！ジントニック

キンキンに冷えたカクテルが美味しい季節がやって参りました♪ 基本のジントニックです。さっぱりしているので肉料理と合わせたり、ナッツやポテチをおつまみにゴクゴクと

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約10分指定なし

余った餃子の皮で☆チーズスティック

息子と一緒に作りました(o^^o)

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1時間以上 1,000円前後

漬けて焼くだけ☆豚スペアリブのロースト

ジューシーでボリューミーなスペアリブのローストは、家族が喜ぶ一品です(*^▽^*)焼き肉のタレに漬けて焼くだけなので、とっても簡単です♪持ち寄りやパーティーにも

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