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レシピID

1140017646

レシピタイトル

麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1140017646/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

miyu71174

レシピを考えた人のコメント

大・小の鍋を2つ重ねて
下の方に氷を入れて冷やせば、
麺をゆでている間に出来ます☆

材料名の一覧

和風だしの素
水
砂糖
みりん
醤油

調理時間目安

5分以内

費用の目安

100円以下

レシピ公開日

2014/03/23

いいね！数

約30分 300円前後

我が家の定番✧ホクホクかぼちゃの煮物

煮汁少なめで作るかぼちゃの煮物です(^^) 先に砂糖とだし汁で炊き、醤油を入れたら火を止めてほったらかし♪煮汁を吸ったかぼちゃがホクホクで素材の味がいきてます✨

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約15分 300円前後

レンジでうまい！！ガーリック醤油チキン

タレに漬け込レンジでチンするだけ！簡単なのに、味が染み込み、ガーリックの風味がたまらないジューシーで美味しいチキン料理です！

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約10分 300円前後

初心者さんも簡単！鮭の皮＆骨取り方法

簡単な鮭の下処理の方法です。このひと手間で、皮と骨を気にせず食べられます！

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約15分 100円以下

旬の赤紫蘇を余さず使う！③ごはんのお供♪自家製佃煮

赤紫蘇ジュースで煮出した後の葉と、茎を余さず使って作る自家製佃煮です。シソは漢方でも使われる和製ハーブなので、葉も茎も捨てずに丸ごと食べられます。

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約30分指定なし

1歳誕生日ケーキ！水切りヨーグルト＆食パン♪

1歳のお誕生日に、子供が食べられる食材で可愛いサイズ作ってみました（画像はスコーン用7cm菊型を使用）。

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5分以内 100円以下

レンジでお手軽！温泉たまご

我が家流の温泉たまごの作り方です。そのまま食べたり、トッピングしたり、アレンジ自在！

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約10分 100円以下

残ったキムチでキムチ炒飯

子供の時にキムチ鍋をした後にキムチが微妙～に余ってたので炒飯にしてから定番のランチです。マヨネーズを入れるとまろやかに！

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約15分指定なし

カンタン酢で簡単!鮭の南蛮漬け

カンタン酢で簡単に

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約15分 100円以下

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わらびと油揚げの煮物です。

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約10分 300円前後

子どもがモリモリ食べられる＊回鍋肉

子ども向けに豆板醤を使わない回鍋肉です。

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5分以内 100円以下

幼児食レシピ☆カツオのたたきのソテー

カツオのたたきをそのまま子供に食べさせるのは不安なので加熱しました

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1時間以上 500円前後

翌日も柔らか♡絶品おはぎ(粒あん・きな粉)

我が家で、お盆やお彼岸には必ず作る定番のおはぎです♡ 時間が経っても固くならず柔らかなままなので、お盆やお彼岸の手土産に是非どうぞ(*´꒳`*)

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約10分指定なし

生のふのりは「茹でて冷凍保存」が便利♪

生のふのりは一旦茹でて冷凍保存が便利です。日持ちがするので必要に応じていつでも使えます。

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約1時間 100円以下

銀杏の冷凍保存

1度に食べきれないくらいもらった時は新鮮なうちに冷凍保存にします

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5分以内 300円前後

ゆり根の下処理

ゆり根の下処理です。生を使うと甘味があってとっても美味しいです♪ 下処理をして料理やお菓子作りに使います。

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約10分 100円以下

簡単♪ピーマンと舞茸のおかか炒め✿

サッと炒めてめんつゆと鰹節を絡めるだけ♪お弁当にも(*^-^*)

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約15分 500円前後

名店に聞いた！本格、レバニラ炒め！

調味料さえ揃えてあれば、素を買うよりも安く、好みの味に変えられます。ピリ辛が好きな人は、手順3で豆板醤を加えてください。

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約30分 500円前後

プロが教える　ペスカトーレ

プロが教えるペスカトーレの作り方

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指定なし指定なし

【定番】サクサク衣の♪さばの竜田揚げ

ニンニクと生姜の漬け汁でじっくり下味をつけた竜田揚げ♪にんにく・生姜効果でサバの臭みもとれます。サクサク衣と香ばしい風味でご飯がすすみます

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5分以内 100円以下

味噌汁☆小松菜とキャベツのみそ汁

小松菜とキャベツの味噌汁です♪

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