| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1460012879 |
| レシピタイトル | 姫皮メンマ風 |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1460012879/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ブルーボリジ |
| レシピを考えた人のコメント | 軟らかい姫皮、穂先もあれば尚可、是非ご家庭好みの味で仕上げて下さい。 |
| 材料名の一覧 | 筍の姫皮(穂先もあれば) ゴマ油 ☆鶏ガラスープの素(粉末) ☆醤油 ☆砂糖 塩 ラー油 輪切り唐辛子 |
| 調理時間目安 | 5分以内 |
| 費用の目安 | 100円以下 |
| レシピ公開日 | 2016/05/21 |
| いいね!数 | 0 |
お久しぶりです(*^^*) 一時期レシピ消してましたが、 10年振りに改訂版を作りました。 トッピングはレシピID:1590004634 をご覧ください。
随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
お口に入れるとほのかにお米の風味が鼻に抜ける、しっとりふわモチッな米粉の蒸しパンです(*´꒳`*) 卵・小麦・乳製品不使用で、アレルギーっ子ちゃんのおやつにも◎
専用鍋がなくても土鍋を使えばお焦げも作れる!材料が多く見えるけどほとんど調味料だし、料理に自信なくても「混ぜる」、「炒める」ができれば誰でもできます♪