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レシピID | 1360025898 |
レシピタイトル | 【二郎インスパイア】ラーメン二郎【男のラーメン】 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1360025898/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | やっさん0517 |
レシピを考えた人のコメント | 【男のラーメン】やっと出ました。二郎系ラーメンを自宅で頂きましょう。 |
材料名の一覧 | つけ麺の麺 袋のスープ(豚骨醤油) もやし キャベツ 豚肉 牛脂 ニンニク タマネギ 水 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 300円前後 |
レシピ公開日 | 2021/11/19 |
いいね!数 | 1 |
麻婆系のお料理にはもちろん、ご飯にのっけたり、レタスに巻いたり・・・ぴり辛の中華風肉味噌そぼろ。辛い物が苦手な方、お子さんは豆板醤の量を減らしてくださいね。
100均ダイソーでカヌレ型を見つけたので、基本のカヌレを焼いてみました。 生地を休ませる時間と焼き時間は長めですが、外側バリっ&内側もちっのカヌレが焼けました。
栗がひと味UPの美味しさになる冷凍保存です。 農家さんに教えて頂いたのですが、栗の種類に「ポロタン」という種類があって、皮がむきやすいそうです(9.24)
オーバーナイト法(低温長時間発酵法)で発酵させ、翌日以降に分割から焼き上げを行うレシピです。ゆっくり発酵することによって生地独自の甘味が増し、風味豊かなパンに♪
ふわふわ肉まんもおいしいけれど、甘めでむっちりの皮と豚肉と玉ねぎのみのシンプルな具なのに深い味。 目指すはここ! 毎年少しずつレシピを変えながら試行錯誤中です。
料理って簡単! 手抜きでも美味しい! 同じくタラコと卵も! http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260005784/