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| レシピID | 1200006366 |
| レシピタイトル | 寒天屋さん直伝!牛乳寒天(基本編) |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200006366/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 楽天市場店舗 |
| レシピ投稿者 | 楽天出店店舗:寒天本舗 楽天市場店 |
| レシピを考えた人のコメント | 柔らかめが好きな方は、牛乳の分量を100cc~200cc増やしてください。 |
| 材料名の一覧 | 粉寒天 牛乳(常温) 水 砂糖 |
| 調理時間目安 | 指定なし |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2013/02/07 |
| いいね!数 | 1 |
黒豆をもりもり食べたくて試作を重ね手軽でギリギリまで糖分カットしたレシピです。最後に煮汁がなるべく余らないような、しわが寄らないような配合を何度も試しました。
コンビニのアイスカフェラテが好きです! 珈琲のほろ苦さと、濃厚なミルク感を目指して配合を調整しました。 珈琲 : 牛乳 = 1 : 4 です\(^o^)/
調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫
豚肉とはんぺんは意外と好相性♡ はんぺんと豚肉の食感が楽しいᕷ* 食感は少し変わるけど豚こま肉⇒ひき肉にしてももっと手軽で美味しいですദ്ദി˶ー̀֊ー́ )✧