じっくりコトコト煮込んだ、ぽってり柔らかい果肉がなんとも美味♡ 昔ながらの無花果の甘露煮です(*´꒳`*)
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。 チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾ 母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
ニンニクと生姜の漬け汁でじっくり下味をつけた竜田揚げ♪にんにく・生姜効果でサバの臭みもとれます。サクサク衣と香ばしい風味でご飯がすすみます
さっぱり食べたいときはコレ！
何度も何度も作って、納得いく鶏ハムができるようになりました☆ 絶対美味しい！ハズ…。
ソース味のタコ焼きもいいけれど、だしつゆがしみてきて、やわふわ～の、さっぱりタコ焼きも美味しいですよ。 一人ランチ・夜食・おやつに・・。
余ったすり胡麻で手軽にできる！ 洗い物も少ない簡単レシピ。 お子さんと作るのも楽しいと思います(^^)v
温かい白ご飯に「実山椒の醬油漬け」をかけて食べる姿を考えながら～旬の実山椒を小枝から外してると苦にならずに作業できます。
ナスとミートソースって合いますよね～(*´∀｀*)
素敵な瓶を見付けて可愛らしくて日常的に使えるものをと すももシロップを漬けました 真夏の熱中症対策に塩レモンも加えてます
お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。 にんにくとしょうががうまさのポイントです。
キャベツだけ～！ 味付けは塩昆布にお任せで超簡単スピード料理(^_-) 副菜やおつまみに♪ 冷蔵庫で5日保存できます☆
キャベツをたくさん入れると辛い中にも休む場所ができて美味しいですよ。
白ワインを大匙１加えて焼くことで ふっくらジューシー&うまみもアップしますよ(*^_^*)
誰が作っても失敗が無く、とても美味しくリストランテｗの味がでます。
ハロウィン気分を楽しめる 見た目がかわいい手まり寿司です！
中国本土で若者を中心にブームとなっている麻辣香鍋。 火鍋の素を使って料理しました。
彩りが綺麗なスープです♪
成形しやすいお味も美味しいパンです♡レンジを使って３０分で♪
ピクニックやアペリティフに、子どもにも大人にも好評なちょっとつまめる簡単タルトレットです。
塩もみして、かさを減らしました♪ 食べやすくて、アレンジもしやすいです(^_^)
釣りに行った時、余りにも小さいカサゴやメバルが釣れてしまい、どうしようと考えた結果, から揚げにすることにしました。
