じっくりコトコト煮込んだ、ぽってり柔らかい果肉がなんとも美味♡ 昔ながらの無花果の甘露煮です(*´꒳`*)
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。 チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾ 母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
サクッとジューシーなあの味に！
懐かしい味です。
秋田名物、味噌たんぽ。ご飯のカリカリ食感と甘めの味噌だれが絶妙！
かりんがたくさんあるので、甘い香りの果実酒にしました。
卵なしのバッター液でサックサク！
米粉使用のロールケーキ。生地が薄いので焼きあがりが速いのがメリット♪クリームは練乳をプラスすることでコクと優しい甘さを出しました。
あけびの皮を捨てるのはもったいないと思っていたとろこに、田舎からマイタケがどっさり届いたので作ってみました。
焼肉屋さんなどお店で飲んだ味を再現してみました(^^) ほっこりします♪
おうち時間充実♪ おうちでお店みたいなグラスパフェ♪ お好みのフルーツを綺麗にカラフルに飾り付けましょ♪
居酒屋の定番メニューです。 夏はビールが進みます。
外カリッと中はもっちり♪いくらでも食べれちゃう♡有名店に負けない塩パンです♡
タコに粉をまぶして衣が剥がれにくい&油跳ねを防ぎます。
おつまみや、飲んだあとにいいですよ☆
お弁当やご飯がない時などちょっとした一品に(*^^*)
脂はとろとろプリプリ 身はほろほろの豚バラチャーシューが、家で簡単に作れます。豚バラブロックが手に入ったら ぜひ試してみてください。
フライパンであっという間に作れちゃいます^_^ もちもちで美味しいですよ〜♡
市販のルーをちょこっとアレンジで本格的に♪
ピザ生地で作るイタリアの半月型のパンです。
シンプルだからこそ、ナッツの食感とドライフルーツのジューシーな素材本来の美味しさを味わえるテリーヌです。
あともう一品の困った時に！簡単に作れておいしく子供が喜ぶので楽ちんです。
