圧力鍋で時短
火の通りが早い野菜ばかりを使うので、あっという間に完成♪ ケチャップとウスターソースの隠し味が効いてる！ 牛肉のカレーもいいけど、暑い夏は豚肉でサッパリと。
簡単にさっとできるスープです。
キャベツをたくさん入れると辛い中にも休む場所ができて美味しいですよ。
濃厚なかぼちゃプリンです。
めんつゆとみりんで餡を作ると、簡単に割烹の味に!? 淡泊な味の鱈も、たっぷり野菜餡で立派な和のおかず♪水菜と人参、鷹の爪が彩りよく、見た目も楽しい一品です。
からし醤油でも、大葉おろしポン酢でも♪卵不使用&牛乳不使用のハンバーグレシピです◎
豆乳で、簡単に作りました。温たためても美味しいです！！
干物はホットプレートを使うと柔らかくジューシーに焼けます。 モチロン、家でもフライパンを使えば美味しく焼けますが、ポイントが1つ。火加減です。
ヤンニョムチキンのたれに絡ませた唐揚げに、チーズをこれでもか！というぐらいたっぷりかけました。 背徳感増し増し！めちゃくちゃ美味しいです。
フライパンを使わず電子レンジだけで簡単
あっと言う間に出来ちゃう♪おもてなしにもどうぞ！！
あのビーフストロガノフがご家庭で簡単に作れます～最後に生クリームでクリーミーに本格的に…。
冷凍のホタテ貝柱を解凍して、小松菜やさつま揚げと、ニンニク醤油で炒めました。
ホクホクじゃがいもがほろりと崩れて、とろみがでたお汁と甘い玉ねぎがぴったり♪大好きな組み合わせの味噌汁です( ᵕᴗᵕ )✩
随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。
豚しゃぶもただ茹でるだけとはちがう。本当にしっとりやわらかに仕上がります。
シソジュースをハチミツレモン風にしてみました。
塩水法で塩漬けするとパサツキがなく中までしっとり美味しくなります。
簡単卵焼き
上品な味の甘鯛を酒蒸しにしました。甘鯛の大きさの蒸し器がないので、ガスコンロで簡単に作りました。身がふわふわの甘鯛は、ポン酢でさっぱりと頂きます。
洗い物が大量発生するイメージでしたので、洗い物を極限まで減らしたフレンチトーストを作りました。卵液を作る過程が楽しいので、是非お子様と一緒に作ってみて下さいね。
赤唐辛子の代わりにゆず胡椒を使用して和風仕立てにしました。
