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レシピID | 1680008884 |
レシピタイトル | 【醤油ラーメン】汎用(はんよう)醤油ダレ |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1680008884/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | 書い人(かいと) |
レシピを考えた人のコメント | 自作ラーメンスープによく合う醤油ダレ(かえし、カネシ)のレシピです。 |
材料名の一覧 | 浄水 昆布 かつお節 【調味料】 醤油 みりん 料理酒 醤油(最後にたらす用) |
調理時間目安 | 1時間以上 |
費用の目安 | 300円前後 |
レシピ公開日 | 2020/05/18 |
いいね!数 | 0 |
手間は下処理だけ。簡単・時短で美味しい1品になります。牡蠣の季節には、フライ・グラタン・ソテー・お鍋などなど!にも、このひと手間wを。より美味しく食べてね☆
自家製の天然酵母で食パンを焼きました。 天然酵母はインスタントドライイーストを使用するのに比べて時間はかかりますがとっても風味豊かで美味しいですよ♫
フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。 パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。