生でも美味しいラディッシュですが、子ども達には辛いようで嫌われがち･･･。でも味噌汁なら甘みが出てモリモリ食べてくれます(^^)/
昆布ではさんで置くだけで、とびきり美味しくなります♡
サッパリ、ごまドレッシングの簡単サラダです(*^^*)
『ミツカンかんたん酢』を使ってすし飯を作る時は、残りごはんを使う事が多いのです(^^;) 自分用の覚書に。
半分に切ると中から卵が・・彩りもきれいなのでお弁当のおかずにも♪
前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。 朝から焼きたてパンが食べられます。 ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK
塩水法で塩漬けするとパサツキがなく中までしっとり美味しくなります。
お祝いには鯛のお頭つき！ 鯛の骨からのおいしいダシを炊き込んだご飯☆ 下処理で臭みなし。簡単で豪華におもてなししましょう ☆土鍋でも炊飯器でも美味しくできます。
名古屋のご当地グルメ、台湾ラーメン元祖の店「 味仙 」のあさり炒めをイメージして作ったものです。
フライパンで簡単～(*´▽｀*)
野外スポーツに便利なペットボトルゼリー。 寒天で暑くても溶けないレモネードゼリー飲料。 安いジュースで作れば100円以下で作れます！
サラダやお肉に合うドレッシングです。
豚ロース肉をオーブンで焼いただけの簡単料理だけど、ニンニクやペッパー、シーズニングをたくさん使って香りとパンチを効かせた一品にしました。
全てそのまま食べられるものばかりなので簡単に作れます
カレーが残った時に作ってみてね＾＾ 外はサクッ・・中はトロッ♪ 美味しいよ（*^_^*）
南インドの朝食の定番「ドーサ」は、豆、米、タピオカを使用して作ります。発酵の時間はかかりますが、作業自体は簡単です。
簡単おつまみ
種が気になるほど大きくなったキュウリがオススメです。お漬物？佃煮？とにかくご飯には合います。
ナンプラーなしでも作れるガパオライスです！
作った本人もビックリの美味しさです！（笑） 辛いタレが麺と絡むと絶品☆ 野菜もとっても合うんですよ。 調味料の数は多いですが試してみる価値あり♪
ラタトゥイユとは南仏の野菜煮込み。 できあがりに卵を落として混ぜながらいただいても良いでしょう。
普通のうどんに飽きたらコレ(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
コンブ科の海藻で、ざっくりした歯ごたえが魅力。 海の栄養を含んだ、ヘルシーな食材です。
![[ル・クルーゼ公式] ラタトゥイユ](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/3/f529e41c8de35105d547cbd494d45b437e62094f.90.2.3.2.jpg)
