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| レシピID | 1780015828 |
| レシピタイトル | 簡単☆豆腐と水菜のサラダ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1780015828/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | きのこのみみ |
| レシピを考えた人のコメント | サッパリ、ごまドレッシングの簡単サラダです(*^^*) |
| 材料名の一覧 | 豆腐 水菜 人参(千切り) 大根(千切り) ○醤油、酢 ○砂糖 ○ごま油 ○すりごま 鰹節 |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 100円以下 |
| レシピ公開日 | 2015/02/05 |
| いいね!数 | 0 |
大分の郷土料理です。あの「美○しんぼ」でも取り上げられました。しっかり味で、食物繊維も取れる混ぜご飯。お好みで具だくさんにしても♪是非一度、作ってみてください!
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
脂がのっている豚バラ肉で、水菜やえのき茸を巻いてお召し上がり下さい。シャキシャキの水菜が、美味しいですよ♪ポン酢で食べるので、豚バラ肉がアッサリ食べられます。