簡単！醤油麹の作り方☆

画像 簡単！醤油麹の作り方☆
レシピID 1390016751
レシピタイトル 簡単！醤油麹の作り方☆
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 はなまる子♪
レシピを考えた人のコメント 塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
材料名の一覧 米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器
調理時間目安 約30分
費用の目安 指定なし
レシピ公開日 2013/06/09
いいね！数 0
楽天レシピを開く

おすすめの献立

気に入った献立は「いいね！」ボタンをクリックしてね！
いいね件数:
338
  • さつまいもと塩昆布のマヨサラダ
    約15分 300円前後
    さつまいもと塩昆布のマヨサラダ

    さつまいもと塩昆布をマヨネーズで和えました✧︎醤油を少し入れて味を引き締めます(^^♪甘みと塩気のバランスが良いのでたくさん食べられました✨

    0
  • レンジで簡単梅と鰹節のごぼうのたたき
    約10分 100円以下
    レンジで簡単梅と鰹節のごぼうのたたき

    レンジで調理なので簡単！ さっぱりした副菜でお気に入り＼＼\\٩( 'ω' )و //／／

    0
  • 炊飯器だけで作る☆HMで簡単スポンジケーキ
    5分以内 100円以下
    炊飯器だけで作る☆HMで簡単スポンジケーキ

    小麦粉をふるいにかけたり、生地を丁寧に混ぜたり、オーブンを使ったり・・と言う工程が面倒な時に作りました(^_^;) ふっくら美味しいスポンジが出来ました！

    0
  • 【炭酸水で柔らか】フライパンで焼くスペアリブ
    約1時間 500円前後
    【炭酸水で柔らか】フライパンで焼くスペアリブ

    スペアリブを焼く前に炭酸水に漬けると柔らかくなると聞いたので、作ってみました！ 柔らかくて食べやすかったです！

    0
  • 臭みがなく柔らか～い♪簡単な猪の角煮
    約30分 100円以下
    臭みがなく柔らか～い♪簡単な猪の角煮

    父が猪猟をするので良く食べる猪肉。 臭みも無く、箸で切れるほど柔らか～い角煮。 脂もとろけてます♪ 圧力鍋で簡単！ご飯が進むので夕食の一品にいかがですか？

    0
  • 豆腐でかさ増し！ピーマンの肉詰め
    約30分 300円前後
    豆腐でかさ増し！ピーマンの肉詰め

    豆腐を入れてかさ増し&ヘルシーなピーマン肉詰め。 今回は甘辛醤油味にしたけど、ソースはお好みで♪ ※2024.10月29日　焼き方のレシピを少し変更しました。

    0
  • グリンピースごはん！
    約1時間 500円前後
    グリンピースごはん！

    今が旬のグリンピース！グリンピースの緑が食卓を鮮やかにしてくれます。グリンピースをさやから出すときもどんなかわいいお豆が出てくるのかが楽しみのひとつです！

    0
  • 時短！ルクエでご飯を炊く！
    約30分 指定なし
    時短！ルクエでご飯を炊く！

    ルクエを使って、レンジで簡単にご飯を炊けます。

    0
  • ハンバーグスパゲッティグラタン
    約30分 500円前後
    ハンバーグスパゲッティグラタン

    なんとも魅力的なメニューでしょ。スパゲティとハンバーグ、グラタンが合体。満足の簡単作れるメニューです。

    0
  • はさみでチョッキング かんたん成形のお惣菜パン
    1時間以上 500円前後
    はさみでチョッキング かんたん成形のお惣菜パン

    子どもが大好きなお惣菜パン。ハサミでカンタンにできる成形なのでお子様も一緒にパン作りが楽しめます。

    0
  • レンジで40秒‼︎簡単チーズソース
    5分以内 100円以下
    レンジで40秒‼︎簡単チーズソース

    ディップ感覚で使える簡単にできるチーズソース‼︎朝ごはんのパンのおともにおすすめです(^-^)/

    0
  • ★定番！おいしい♪【かぼちゃの煮物】
    約30分 100円以下
    ★定番！おいしい♪【かぼちゃの煮物】

    煮込むだけで、簡単に家庭の味かぼちゃの煮物が作れます。 かぼちゃの美味しさを引き立てる為、薄味で絶妙な調味料バランスにしました。 おかずの1品に、お酒のあてに。

    0
  • ひじきと蓮根の甘辛煮♬
    約30分 1,000円前後
    ひじきと蓮根の甘辛煮♬

    蓮根のシャキシャキ感がとても美味しいんです(*´꒳`*)

    0
  • 骨まで食べれる♫カレイの唐揚げ
    約1時間 指定なし
    骨まで食べれる♫カレイの唐揚げ

    煮付にするには小さいカレイを骨まで食べれる唐揚げにしてみました♫ 味はシンプルですが、とっても美味しいですよ(*´꒳`*)

    0
  • キムチチャーハンの決定版！秘技あり豚キムチ焼き飯
    約10分 300円前後
    キムチチャーハンの決定版！秘技あり豚キムチ焼き飯

    最高に旨いキムチチャーハンの紹介

    0
  • 冷凍したままレンジ！鶏むね肉のチャーシュー＋＋
    約15分 300円前後
    冷凍したままレンジ！鶏むね肉のチャーシュー＋＋

    冷凍庫から出して、凍ったままレンジ調理だから簡単！！ 予想以上の美味しさに仕上がりました♪

    0
  • ＊エッグベネディクト＊
    5分以内 100円以下
    ＊エッグベネディクト＊

    マフィンの上にベーコンとポーチドエッグを乗せ、マヨネーズで作ったコクあるソースをかけました☆

    1
  • ローストチキンの残りで⭐焼き鳥丼
    約10分 500円前後
    ローストチキンの残りで⭐焼き鳥丼

    クリスマスの時期に残りがちなローストチキン。 チキンが少量でも丼にすればボリューム満点に◎

    0
  • 鮭とじゃがいものホイル焼き
    約30分 300円前後
    鮭とじゃがいものホイル焼き

    他のお魚でも美味しいですよ〜♪

    0
  • 新玉ねぎたっぷりの和風ハンバーグ♪
    約30分 指定なし
    新玉ねぎたっぷりの和風ハンバーグ♪

    からし醤油でも、大葉おろしポン酢でも♪卵不使用&牛乳不使用のハンバーグレシピです◎

    0