| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1390016751 |
| レシピタイトル | 簡単！醤油麹の作り方☆ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | はなまる子♪ |
| レシピを考えた人のコメント | 塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。 |
| 材料名の一覧 | 米麹（生こうじ） しょう油 漬け込む容器（やや大きめ） 保存容器 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2013/06/09 |
| いいね！数 | 0 |
![あつメシの 簡単! うまい! 働くパパ飯【電子書籍】[ あつメシ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9192/2000015519192.jpg?_ex=128x128)
![【ふるさと納税】 三陸食堂 煮魚 惣菜 セット 【選べる種類】 [阿部長商店 宮城県 気仙沼市 20565447] 簡単調理 レトルト 魚 レンジ 長期保存 魚料理 和食 常温保存 さんま いわし さば ぶり 蒲焼 味噌煮 つみれ汁 和食 常温保存 個包装 感想](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f042056-kesennuma/cabinet/2025/20565447.jpg?_ex=128x128)
![アクエリアス 500mlPET（冷凍兼用）(500ml×24本入)【アクエリアス(AQUARIUS)】[スポーツドリンク]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/soukaidrink/cabinet/366/4902102069366.jpg?_ex=128x128)
![【新色追加】[ 累計販売枚数6000枚突破 日本製 タンクトップ レディース インナー トップス 肌着 麻 ] プレミアムリネン100％ ベーシック タンクトップ / 40代 50代 60代 リネン100％ リネン 速乾 抗菌 涼しい 大きいサイズ 3L](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/tokyo-basic/cabinet/tops/linen2016/tb-1309-15_1.jpg?_ex=128x128)
![[ポイント5倍！8/27(水)9時59分まで全品対象エントリー&購入]永谷園 本日の逸品 広東風麻婆豆腐 やや中辛 102g×10箱入｜ 送料無料 麻婆豆腐 レトルト ひき肉入り レンジ調理 2人前](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/misono-support/cabinet/202501_15/a333-116-1.jpg?_ex=128x128)
![[ポイント5倍！8/27(水)9時59分まで全品対象エントリー&購入]フジッコ 辛くない 麻婆豆腐の素 195g×10袋入×(2ケース)｜ 送料無料 一般食品 調味料 中華 マーボー豆腐](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/misonoya/cabinet/202502_20/b55-91-2-1.jpg?_ex=128x128)
![森永乳業 国産大豆絹とうふ( 250g×12個入)【絹とうふ】[長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/795/4902720148795.jpg?_ex=128x128)
![森永乳業 国産大豆絹とうふ(250g*24個セット)【絹とうふ】[長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/339/526339.jpg?_ex=128x128)
![【ふるさと納税】佐嘉平川屋 温泉湯豆腐（専用調理水・胡麻だれ付） 2〜3人前 / 3〜5人前 / 4〜6人前 選べる内容量 /佐嘉平川屋 [UBU003] 豆腐 とうふ 豆乳鍋 なべ 大豆](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f412066-takeo/cabinet/item/ubu/ubu003.jpg?_ex=128x128)
![＼公式限定2年保証★楽天ウィークリーランキング1位獲得／ 炊飯器 3合 3合炊き 5.5合 5合炊き ih アイリスオーヤマ おしゃれ 銘柄炊き 省エネモード パン ケーキ 低温調理 一人暮らし 炊飯ジャー RC-IL30 RC-IL50 KRC-IL50 RC-ILA50[安心延長保証対象]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/irisplaza-r/cabinet/description_home02/kogata/imgrc0110290327.jpg?_ex=128x128)
![【ふるさと納税】【波佐見焼】グラタン鉢 グラタン皿 5個セット 食器 皿 【Cheer house】 [AC16]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f423238-hasami/cabinet/item/ac/ac16.jpg?_ex=128x128)
![【ふるさと納税】【美濃焼】fiorire-フィオリーレ- オーバルプレート×オーバルボウル 4点セット (indigoblue×iceblue)【Felice-フェリーチェ-藤田陶器】食器 楕円皿 鉢 [MBX007]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f212121-toki/cabinet/item/mbx/mbx007.jpg?_ex=128x128)
