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レシピID

1390016751

レシピタイトル

簡単！醤油麹の作り方☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はなまる子♪

レシピを考えた人のコメント

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

材料名の一覧

米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2013/06/09

いいね！数

約15分 300円前後

チンゲン菜ときくらげと卵と豚肉の中華炒め

メインになる野菜炒めです。

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約10分 300円前後

ご飯がすすむ♪ 豚肉となすの味噌炒め☆

ささっと簡単、豚バラ肉と夏野菜の味噌味の炒めものです。　ご飯のおかずに、おつまみにお箸が進みます。

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5分以内 100円以下

お店のあの味！絶品！中華卵スープ♪

焼肉屋さんなどお店で飲んだ味を再現してみました(^^) ほっこりします♪

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約15分 300円前後

韓国家庭料理☆ 干し鱈のスープ* プゴク*

温まる～♡ プゴ(干し鱈)の旨味たっぷり♪ あっさり味のスープです★ 酔い覚ましや二日酔いに効果的で、美肌効果もあると言われてます(*^▽^*)

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約15分 500円前後

スパムおむすび風おにぎり☆冷凍可能

有名なおむすびをインスパイア。あれは具材を乗せて海苔をかけたものですが、三角おにぎりにしました。食べれば同じ感じ？なお、冷凍可能です（海苔は付けずに）。

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5分以内 100円以下

ホットサンド（ベーコン＆トマト）

朝食、ランチに♪

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約10分 100円以下

にんじん大量消費♡もりもり食べれる♡キャロットラペ

にんじんがもりもり食べれるホントに美味しいキャロットラペです♡ にんじん嫌いさんにも是非試してみてほしい1品です( *´艸`)

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約15分 100円以下

簡単もう一品☆バターナッツかぼちゃのソテー

バターナッツかぼちゃをシンプルなソテーにしました。

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約1時間 500円前後

サツマイモと鶏モモ肉の甘辛煮☆

はちみつを使って優しい甘さにしました☆ 甘辛なのでごはんもすすみます♪

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約30分 300円前後

コーン缶で☆簡単じゃがいもグラタン

ホワイトソース不用で簡単です。忙しい時の1品にぜひ！！

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約15分 500円前後

安い牛肉も美味しく変～身！　肉豆腐!!!

オーストラリア産の１００グラム９８円のお肉も美味しく変身＾＾ご飯にかけても美味しいです♪

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約30分 300円前後

牛しゃぶの残り汁でつくるクッパ

しゃぶしゃぶした後の鍋の残り野菜や肉の脂が落ちた汁ってもったいないですよね

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約30分 300円前後

簡単！ほうれん草とベーコンのパイなしキッシュ☺

とても簡単に誰でも美味しくてできます(^-^)/ ほうれん草じゃなくても季節の野菜やきのこを入れても美味しいですよ✨ パイなしなのでヘルシー❤

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約15分指定なし

モロヘイヤと玉ねぎの卵スープ

食欲がない時にこそしっかり栄養をとりたいもの。家族に食べてもらいたい、モロヘイヤをたっぷり使った栄養満点スープです♪

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5分以内 100円以下

子供が食べやすい！ハムチーズロールサンド♡

薄めの食パンで巻き巻きしてるから子供がパクッと食べやすいっ！ハムとチーズだけの簡単シンプルロールサンドです(^^♪お弁当や軽食にもピッタリです♡

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5分以内 300円前後

春菊(菊菜)とツナの和えるだけ～♪

ツナの旨みで春菊が苦手な人でも美味しく食べれます。多めに作ってパンにサンドして食べるのもオススメです！

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指定なし指定なし

シンプル美味♪わかめだけの酢の物

美味しいわかめ、それだけでご馳走。

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約30分 100円以下

卵・バターなし☆サクサククッキー

卵・バターなし☆手軽に作れるクッキーです♪

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5分以内 100円以下

炊飯器でつくる7部粥　離乳食【中期　7.8ヶ月】

離乳食のお粥を炊飯器でまとめて作って 1食分ずつ冷凍保存◎ (保存期間1週間)

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5分以内指定なし

オレンジマーマレードと卵ボーロのエクレア

おやつの時間を楽しく♬

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