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レシピID

1390016751

レシピタイトル

簡単！醤油麹の作り方☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はなまる子♪

レシピを考えた人のコメント

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

材料名の一覧

米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2013/06/09

いいね！数

約15分指定なし

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指定なし指定なし

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1時間以上 300円前後

シナボンを目指して☆お店の味のシナモンロール☆

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約30分 1,000円前後

アナゴと茄子のテリーヌ

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約15分指定なし

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約15分指定なし

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約15分 300円前後

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約30分 300円前後

プロ直伝‼︎おうちでできる☆基本のシュウマイ

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5分以内 100円以下

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約1時間 300円前後

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約10分 100円以下

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約30分 100円以下

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約30分 500円前後

トゲクリガニのゆで方

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5分以内 300円前後

＊ツナサンド＊

普通のツナサンドです。

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指定なし指定なし

☆ご飯が進む～♪ニラ玉☆

ご飯に合うしっかり味のニラ玉です♪

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約10分 300円前後

簡単節約！ウインナーとキャベツのガリバタ炒め

いつものウインナーがにんにくとバターで風味ある炒め物に。キャベツの甘みも加わって旨みUPです。

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約10分 100円以下

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約10分 300円前後

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5分以内 100円以下

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1時間以上指定なし

甘酒あんこの作り方

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