簡単！醤油麹の作り方☆

画像 簡単！醤油麹の作り方☆
レシピID 1390016751
レシピタイトル 簡単！醤油麹の作り方☆
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 はなまる子♪
レシピを考えた人のコメント 塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
材料名の一覧 米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器
調理時間目安 約30分
費用の目安 指定なし
レシピ公開日 2013/06/09
いいね！数 0
楽天レシピを開く

おすすめの献立

気に入った献立は「いいね！」ボタンをクリックしてね！
いいね件数:
338
  • グルテンフリー！米粉と豆腐のあんまん
    約30分 指定なし
    グルテンフリー！米粉と豆腐のあんまん

    あんこが甘いので生地を砂糖不使用です。

    0
  • 沖縄出身の主人から教わった、簡単ヒラヤーチー☆
    約10分 300円前後
    沖縄出身の主人から教わった、簡単ヒラヤーチー☆

    はかりは使用しません♪ 計量カップのみで出来ます！

    0
  • 基本のチョコレートクリーム☆ガナッシュ
    5分以内 300円前後
    基本のチョコレートクリーム☆ガナッシュ

    滑らかな口当たりのガナッシュです。 ケーキやクッキーにサンドしたり、丸めてトリュフにしたり、色々なお菓子にお使い下さい(*´꒳`*)

    0
  • 白菜と厚揚げのうま煮
    約10分 100円以下
    白菜と厚揚げのうま煮

    白菜を収穫しました。 お鍋もいいけど、たまには～うま煮☆

    0
  • 茎わかめの梅酢漬け＋＋
    約10分 100円以下
    茎わかめの梅酢漬け＋＋

    ぽりぽり、おつまみに・・・♪ ご飯のお供にも❤

    0
  • 和風パスタのパスタ弁当！
    約30分 指定なし
    和風パスタのパスタ弁当！

    簡単！！

    0
  • サクッと！プロテインバー低糖質オイルフリー
    約30分 500円前後
    サクッと！プロテインバー低糖質オイルフリー

    サクッとつまんでプロテインチャージしよう❗️

    0
  • もりもり食べれる♡スパポテサラダ
    約15分 300円前後
    もりもり食べれる♡スパポテサラダ

    定番のポテトサラダにパスタを入れてボリュームアップ↑↑

    0
  • 作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け
    約15分 300円前後
    作り置きおかず♪鷄むね肉のネギ南蛮漬け

    レンチンした長ネギ＆南蛮酢にフライパンで焼いた鷄肉を漬けるだけ♪簡単です(´▽｀)

    0
  • ハロウィン♪ざくざくコロッケタワー
    約1時間 指定なし
    ハロウィン♪ざくざくコロッケタワー

    カルビーグラノーラの衣で作った、ざくざく食感に香ばしい風味が新しい南瓜コロッケです♪ ※カルビーフルグラと比較し、カルビーグラノーラは甘さが控えられています。

    0
  • おうちでも出来ちゃう！手作り春巻きの皮
    約10分 100円以下
    おうちでも出来ちゃう！手作り春巻きの皮

    意外と簡単にできますよ！

    0
  • 5分で作れる簡単エビチリ☆
    5分以内 指定なし
    5分で作れる簡単エビチリ☆

    サラダ用のボイルえびは茹でてあるのでエビチリがすぐに出来ちゃいます(*^_^*) お弁当の彩りにも♪

    0
  • 残ったマカロニサラダでクリームコロッケ☆
    約1時間 300円前後
    残ったマカロニサラダでクリームコロッケ☆

    大量に作ってしまうマカロニサラダをシチューの素を使って子供が大好きなコロッケに大変身☆

    0
  • 週1で食べたい☆豚ひき肉たっぷりコロッケ
    約30分 500円前後
    週1で食べたい☆豚ひき肉たっぷりコロッケ

    メインおかずにしても満足できるようにひき肉をたっぷり入れて作くったコロッケrecipeです（＾〜＾☆♪ 熱々の手作りコロッケは、やっぱり美味しい！

    0
  • セリの代わりに水菜、東のまるごと鍋きりたんぽ
    約30分 1,000円前後
    セリの代わりに水菜、東のまるごと鍋きりたんぽ

    セリが近所で売っていないので、風味が出ませんが水菜で代用 きりたんぽが入って、ご飯とおかずを食べられるお鍋です

    0
  • 簡単でうまい！ホタテのバターソテー
    5分以内 300円前後
    簡単でうまい！ホタテのバターソテー

    おつまみにもおかずにもなるひと品です！簡単なのに絶品です(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ・・・・

    0
  • 酢飯 （巻き寿司 ４本分）
    5分以内 100円以下
    酢飯 （巻き寿司 ４本分）

    恵方巻きに活用して下さいね。

    0
  • 超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き
    約15分 500円前後
    超かんたん♪中華の定番「酢豚」…味は保証付き

    お肉を揚げ焼きにすることで、面倒な油の処理をカットでき、おまけにこの調理法だとカロリーも大幅にカットできました。それでも…（♪）味は保証付きですよ。

    0
  • あさりのパスタ☆ボンゴレ・ビアンコ
    約15分 300円前後
    あさりのパスタ☆ボンゴレ・ビアンコ

    あさりの旨味がパスタにしっかり絡んで美味♡とっても簡単なのに お味は本格的です(*´꒳`*)

    0
  • 厚揚げの大葉チーズ挟み照り焼き
    約15分 指定なし
    厚揚げの大葉チーズ挟み照り焼き

    大好きな厚揚げに、風味豊かな大葉とトローリチーズを挟み、満腹感のある一品に♪

    0