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レシピID

1390016751

レシピタイトル

簡単！醤油麹の作り方☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はなまる子♪

レシピを考えた人のコメント

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

材料名の一覧

米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2013/06/09

いいね！数

約30分 1,000円前後

爽やか生姜タルタルソースDEサーモンムニエル

今回は、シトラとネルソンホップを使用したウエストコーストIPAに、さっぱりした味わいの生姜タルタルソースでいただくサーモンムニエルをペアリング。

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約30分 1,000円前後

♪♪絶品★煮込みハンバーグ～きのこソース～♪♪

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5分以内 100円以下

ナチムスキーとピーナツの万能タイソース

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約1時間 300円前後

[ル・クルーゼ公式] とうもろこしご飯

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約15分 500円前後

圧力鍋で時短！柔らかいチャーシュー♪

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5分以内指定なし

✨カリカリッ♬炒り大豆とツナマヨのサンドイッチ✨

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1時間以上 300円前後

おばあちゃんの味♡五目卯の花(おからの炊いたん)

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指定なし指定なし

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約1時間 100円以下

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約15分 300円前後

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5分以内 100円以下

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約10分 100円以下

《冷凍魚のおいしい焼き方》グリルで素早く解凍♪

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約30分 500円前後

乾燥なし！娘が作った簡単マカロン！

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指定なし指定なし

ホシノ天然酵母のスコーン

レーズンやシナモンを入れてアレンジしても美味しいです。ホシノ天然酵母の量によって分量をざっくり変えても美味しく出来ます！

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約10分 100円以下

冷凍アジフライを上手に揚げる方法

冷凍のまま揚げても失敗しません。

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指定なし指定なし

ホットケーキミックスでラップサンド風♪

片手でぱくぱく食べられる、しっとり生地のクレープ風ラップサンドです。ホットケーキミックスが半端に余った時などに。。。

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約10分 100円以下

【ジップロックで完結】とろとろのフレンチトースト

洗い物が大量発生するイメージでしたので、洗い物を極限まで減らしたフレンチトーストを作りました。卵液を作る過程が楽しいので、是非お子様と一緒に作ってみて下さいね。

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約10分指定なし

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約15分 300円前後

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指定なし指定なし

簡単☆マヨポン海ぶどう

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