簡単！醤油麹の作り方☆

画像 簡単！醤油麹の作り方☆
レシピID 1390016751
レシピタイトル 簡単！醤油麹の作り方☆
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 はなまる子♪
レシピを考えた人のコメント 塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
材料名の一覧 米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器
調理時間目安 約30分
費用の目安 指定なし
レシピ公開日 2013/06/09
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    残ったカレー＆餃子の皮

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    バターの香りがとっても良いです。 じゃい

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    5分以内 300円前後
    簡単すぎる◎◎ゆずのはちみつ漬け

    ◎食べ方色々◎ ・そのまま食べてもよし！ ・お湯で割ると、心も体もほっこり温まるゆず茶に。 ・ヨーグルトとの相性も抜群！ ・ジャム替わりに！

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  • 丸ごとドン！炊飯と一緒に蒸し野菜。離乳食にも！
    約1時間 100円以下
    丸ごとドン！炊飯と一緒に蒸し野菜。離乳食にも！

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  • あっさりいちごジャム（白ワイン入り）
    1時間以上 1,000円前後
    あっさりいちごジャム（白ワイン入り）

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  • 身がフワフワ！パンガシウスのムニエル
    約10分 300円前後
    身がフワフワ！パンガシウスのムニエル

    コストコのパンガシウス！身が肉厚でフワフワ！ ムニエルにしてみたら旦那さんと子供にも好評でした！

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  • びっちり焼いてもぱりっぱり！びりびり餃子回避術
    約15分 300円前後
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    ひゅっとつまんでしゅっととれる。これで餃子を食べるときのストレスがなくなった。あけど、やぶけたところにたれをしょませるのも好きかも。。。

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  • 下ごしらえは電子レンジで♡煮崩れさせないシチュー
    約15分 300円前後
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    圧力鍋でいっきに作りたいところですが野菜はまず蒸す。そうすることで形を残したまま全ての野菜にほどよく火が通ります。鍋より早く圧力鍋よりきれいな出来上がりに♪

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  • 計量不要！我が家の白菜大量消費サラダ★
    約10分 300円前後
    計量不要！我が家の白菜大量消費サラダ★

    普段の一品に。パーティー、クリスマスにも！ 白菜大量消費できるレシピ です。

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  • フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風
    約10分 500円前後
    フライパンで簡単に☆鱧(はも)の蒲焼風

    いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^;

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  • 残ったカレーでサモサ～冷凍可～
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  • ノンオイルで焼ける！☆鶏もも肉の味噌焼き☆
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    焼きたてが　とにかく美味しい＾。＾ ノンオイルで焼ける！

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    8月1日（月） 自宅での女子会にパエリアを作りました。 下準備だけして、後はみんなで楽しく☆ ホットプレート料理は盛り上がります！

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