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レシピID

1390016751

レシピタイトル

簡単！醤油麹の作り方☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はなまる子♪

レシピを考えた人のコメント

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

材料名の一覧

米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2013/06/09

いいね！数

約30分指定なし

【独居自炊】そば粉100％ジンジャークッキー

そば粉と生姜で健康おやつ。

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1時間以上 1,000円前後

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約10分 500円前後

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5分以内 300円前後

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約15分 300円前後

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5分以内 100円以下

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約10分 300円前後

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指定なし指定なし

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1時間以上 300円前後

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1時間以上 500円前後

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約15分 500円前後

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約1時間 500円前後

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約30分 300円前後

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約15分 100円以下

いちご入りミルクティー｡:°ஐ♡*

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1時間以上 300円前後

アジの南蛮漬け☆三枚おろしで食べやすく

豆アジ(小アジ)を丸ごと揚げるのではなく、3枚おろしのアジを使った南蛮漬けです。小骨を気にせず食べられるのでお子様でも食べやすいかと思います。

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約30分指定なし

おうちカフェ♪基本のオムライス。包み方のコツも♪

洋食の基本、オムライス。ケチャプライスがベチャベチャにならないコツは2度に分けていれること。上手に卵でつつむコツも解説しています。

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指定なし指定なし

サルサソースでスパゲッティ☆アラビアータ

先日のサルサソースでスパゲティ☆アラビアータを作ってみました～ソースを冷凍しておけば、いつでも簡単美味しくできますよ～

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1時間以上指定なし

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約10分 300円前後

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約30分 1,000円前後

肉巻き野菜の甘辛たれ★

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