| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1390016751 |
| レシピタイトル | 簡単！醤油麹の作り方☆ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | はなまる子♪ |
| レシピを考えた人のコメント | 塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。 |
| 材料名の一覧 | 米麹（生こうじ） しょう油 漬け込む容器（やや大きめ） 保存容器 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2013/06/09 |
| いいね！数 | 0 |
![あつメシの 簡単! うまい! 働くパパ飯【電子書籍】[ あつメシ ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/9192/2000015519192.jpg?_ex=128x128)
![【ふるさと納税】 鮭 訳あり 銀鮭 切身 【内容量が選べる】 [宮城東洋 宮城県 気仙沼市 20564665] 魚介類 海鮮 訳アリ 規格外 不揃い さけ サケ 鮭切身 シャケ 切り身 冷凍 家庭用 おかず 弁当 支援 サーモン 銀鮭切り身 魚 わけあり 2kg 3kg 定期便](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/f042056-kesennuma/cabinet/2026/20564665re.jpg?_ex=128x128)
![津軽弁ジャズ～ジャズだべ!ジャズださ! [ 伊藤君子 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/book/cabinet/0083/4988001780083.jpg?_ex=128x128)
![【加工所取寄せ品】剣道 竹刀 《●弁慶 Benkei》真竹古刀拵太造 39男子サイズ 柄28mm [HM-04] ＜SSPシール付＞](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/kendouya/cabinet/sk-sinai/sn-hm08-39.jpg?_ex=128x128)
![[ポイント5倍！5/16(土)1時59分まで全品対象エントリー&購入]伊藤園 【HOT用】お〜いお茶 緑茶 275mlペットボトル×24本入｜ 送料無料 緑茶 茶飲料 ホット 電子レンジ対応](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/misono-support/cabinet/202603_13/b7-607-1.jpg?_ex=128x128)
![[ポイント5倍！5/16(土)1時59分まで全品対象エントリー&購入]伊藤園 【HOT用】お〜いお茶 ほうじ茶 275mlペットボトル×24本入×(2ケース)｜ 送料無料 茶飲料 ほうじ茶 ホット お茶 電子レンジ対応](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/misono-support/cabinet/202603_25/b7-608-2-1.jpg?_ex=128x128)
![森永乳業 国産大豆絹とうふ(250g*24個セット)【絹とうふ】[長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/339/526339.jpg?_ex=128x128)
![森永 絹とうふ しっかり(253g*12個入)【絹とうふ】[長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/586/4902720146586.jpg?_ex=128x128)
![森永乳業 国産大豆絹とうふ( 250g×12個入)【絹とうふ】[長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/795/4902720148795.jpg?_ex=128x128)
![森永 絹とうふ しっかり(253g*24個セット)【絹とうふ】[長期常温保存 ローリングストック 備蓄 高たんぱく]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakuten24/cabinet/533/505533.jpg?_ex=128x128)
