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レシピID

1390016751

レシピタイトル

簡単！醤油麹の作り方☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はなまる子♪

レシピを考えた人のコメント

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

材料名の一覧

米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2013/06/09

いいね！数

約10分 300円前後

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最高に旨いキムチチャーハンの紹介

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約10分指定なし

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約10分 300円前後

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5分以内 100円以下

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1時間以上 1,000円前後

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約15分 100円以下

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約1時間 500円前後

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約30分 300円前後

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約10分 300円前後

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約30分指定なし

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5分以内 100円以下

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約15分指定なし

早春の香り！菜の花のおひたし

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約30分 100円以下

セブン風おでんのつゆ（だし）

人気のセブンのおでんと同じ味のだしがつくれます。また洗い物が最小限でできます。

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約30分指定なし

グルテンフリー！米粉と豆腐のあんまん

あんこが甘いので生地を砂糖不使用です。

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約10分 500円前後

簡単！じゃじゃ麺

味付けは備えつけのスープで作るので誰でも美味しく出来ちゃう！簡単でランチやお夜食にピッタリの1品です。お好みで野菜たっぷりにすると味もまろやかになります。

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指定なし指定なし

自然薯のふわふわ焼き

ふわっとして美味しい。味が付いてるので何も付けないで何も付けないで食べれます。

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約15分 300円前後

簡単だよ★基本のマッシュポテト

基本のマッシュポテトです。今回は夫の料理でした～。いつも上手に作ってくれます♪

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約15分 300円前後

シーフードミックスでペペロンチーノ

シーフードの出汁がでて美味しい！簡単♪

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5分以内指定なし

ポリポリ♪スナップえんどうのガーリックマヨ炒め

これからが旬のスナップえんどうを簡単マヨ炒めでポリポリおつまみ♪

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1時間以上 300円前後

クリスマスのパン♪シュトーレン♪

Have a Merry Christmas☆

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