画像

レシピID

1390016751

レシピタイトル

簡単！醤油麹の作り方☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はなまる子♪

レシピを考えた人のコメント

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

材料名の一覧

米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2013/06/09

いいね！数

約10分 100円以下

【キャラメルポップコーン】

バターの香りと甘さのバランスがちょうど良いキャラメルです。

0
約10分指定なし

【簡単お菓子】切って干すだけ☆ドライキウイ　保存食

作るまでドライフルーツって作るのが難しそう。。。と思っていました。。。が、とっても簡単！私は家の中で作っています。ナチュラルなお菓子を在宅中に作りませんか？

0
約10分 300円前後

枝豆と里芋サラダ

ねっとり里芋を味わえます！

0
約30分 500円前後

ホットクックで♪すき焼き風

材料を切って入れたら、後はほったらかしで、野菜たっぷりすき焼き風が出来上がり〜

0
約1時間 300円前後

普通のスパゲッティサラダ

普通のスパゲッティサラダです。

1
約1時間 300円前後

子供と作る❤️お絵描きホットケーキ

ホットケーキでお絵描き！子供喜ぶホットケーキです。ただし絵心の問題でうまくできるかどうかはあなた次第！私のアンパンマンはなんだか怒り顔？になってしまいました

0
約15分 100円以下

コストコのクリーミーマッシュポテトで★ポテトボール

マッシュポテトとおからを使って、おやつにもおつまみにもなる子供も大人も楽しめるポテトボールです。サクッとモチモチの食感がくせになる！！

0
約10分 100円以下

トマト缶で作る簡単ピザソース

カットトマト(缶)でピザソースを作りました！多めの出来上がりですが、ピザ作りで余ったらオムレツetcにトッピングしても美味しいですヽ(・∀・)✨

0
約30分指定なし

鶏レバーで作る★レバニラ炒め

こっくり濃厚な鶏レバーのレバニラ炒めです。女性特有の鉄分不足はレバーで解消♪激しい運動している人、汗をたくさんかくお仕事をしている人もレバーが良いそうですよ♪

0
5分以内 100円以下

簡単、美味しい！ごま味噌マヨドレッシング♪

美味しくて、野菜がどんどん食べれます(^o^)

0
指定なし指定なし

大好評❤我が家のエビチリ

調味料を混ぜて用意しておけば、あっというまにできます!! 旦那様に大好評❤

0
約30分 500円前後

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

白菜と豚肉の相性が抜群ですよー☆*+.*

0
約15分指定なし

油はね防止で怖くない！たこの天ぷら

タコに粉をまぶして衣が剥がれにくい&油跳ねを防ぎます。

0
約30分 300円前後

今日は簡単鍋！！長ネギと豆腐で湯豆腐

小さい土鍋で、湯豆腐作ります。寒かったです〜

0
約30分 300円前後

ゆず2個で手作り柚子茶用ジャム

琥珀色の輝く柚子茶用に作った柚子ジャムです～！♪

0
約15分指定なし

もやしとチンゲン菜鶏肉の焼肉のたれ炒め

お安いもやしさんを使って♪簡単に出来て白いご飯にピッタリ☆

0
約15分指定なし

体ポカポカ♪薬膳火鍋

材料さえ揃えば、簡単におうちで薬膳火鍋ができちゃいます^^

0
約15分 1,000円前後

ポン酢でさっぱり！牛しゃぶ鍋！

簡単につくれます！

0
1時間以上指定なし

【ママパン】あこ天然酵母で作る山型食パン

あこ天然酵母で作った山型食パン

0
5分以内指定なし

シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～

うちの冷や汁は野菜と豆腐だけですが、きゅうりのシャキシャキ感と薬味の旨み＆香りが食欲をそそります。夏の暑い季節に冷や汁でクールダウン！火も使いません。

0