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レシピID

1390016751

レシピタイトル

簡単！醤油麹の作り方☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はなまる子♪

レシピを考えた人のコメント

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

材料名の一覧

米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2013/06/09

いいね！数

約10分 100円以下

お弁当に★ズッキーニのチーズ焼き

トースターで簡単♪

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約15分指定なし

子供が大好き(^^)簡単ジャージャー麺♪

肉味噌のうま味でタレいらず♪ 簡単にできておいしいです(^_^)

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約30分 1,000円前後

staubで蒸し温野菜

staubに限らず、無水調理ができるお鍋で作れます。

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約10分 300円前後

チーズタッカルビ麺

茹でて混ぜるだけ！

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約1時間 1,000円前後

休日に作りたい♪キャラメル味のロールケーキ

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約1時間 500円前後

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約10分 100円以下

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約15分 500円前後

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約15分 500円前後

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5分以内 100円以下

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約1時間 2,000円前後

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約15分指定なし

【韓国料理】簡単♪スンドゥブチゲ

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約10分 300円前後

ルクエでヘルシー♪「豚肉とキャベツの乗っけ蒸し」

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約15分 300円前後

簡単！食べやすい！パリパリりんご飴！

丸ごとりんごに飴をかけようと思うと、凄いたくさんの砂糖がいるので、くし型切りにすると、少量の砂糖でもパリパリのりんご飴が出来ます！

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約30分 100円以下

子供おやつ♥卵.乳製品無し♪簡単お豆腐パンクッキー

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約15分 300円前後

もりもり食べれる♡スパポテサラダ

定番のポテトサラダにパスタを入れてボリュームアップ↑↑

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指定なし指定なし

水羊羹❤寒天とあずき缶で作る

手作業、１０分ぐらいで出来上がりです(#^.^#) 後は冷蔵庫で冷やして… これからの季節にいいですよ♪

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約15分 100円以下

おうちで簡単！温泉卵の茹で方

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5分以内 100円以下

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5分以内 100円以下

具なしの簡単焼きうどん♪

お弁当やご飯がない時などちょっとした一品に(*^^*)

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