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レシピID

1390016751

レシピタイトル

簡単！醤油麹の作り方☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はなまる子♪

レシピを考えた人のコメント

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

材料名の一覧

米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2013/06/09

いいね！数

5分以内 100円以下

ガーリック醤油バターソース

ローストビーフのソースとして、サラダのドレッシングがわりにも。なんでも使えて美味しいです

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指定なし指定なし

✿炊飯器 de簡単♪ もち米の桜餅✿

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約10分 100円以下

シナモンアップルカフェラテ

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5分以内 300円前後

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。

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約10分 100円以下

朝ラク☆肉団子スープ☆スープジャー

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約15分 300円前後

簡単・節約♡テリテリ甘辛みその豚バラ大根

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約30分 500円前後

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約1時間 300円前後

簡単レバニラ炒め　タレが絡んでやみつきになる！

まったく臭みが無く柔らかい食感に絡むタレが最高に美味しいいっぴんです。

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5分以内 100円以下

中華クラゲとわかめときゅうりの酢の物

ほっと一息つけるような、箸休めにピッタリな酢の物です。

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約10分 100円以下

おせち料理　紅白なます

お正月に欠かせない、大根と人参の紅白なますです。

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1時間以上 300円前後

基本♡ビーツの茹で方

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約10分 100円以下

大きくなり過ぎたオクラの天ぷら♪

おひたしでは硬くて食べられないオクラでも、美味しいオクラの天ぷらです♪

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約30分 300円前後

棒寒天とゆであずき缶で作る、簡単、水ようかん

夏のデザートに、涼しげで簡単で、おいしい水羊羹です。子供達も大好きです。

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約30分指定なし

子供も食べやすいミネストローネ

ケチャップを入れるとトマト缶の酸っぱさが緩和されます

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約15分 300円前後

簡単、うまい！節約　コンソメスープスパゲッティ

簡単で美味しいスープスパです。

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5分以内 100円以下

6歳児に作ってもらった、インドネシアの焼鳥【サテ】

サテに、フライドチキン（レシピID:1930022852）にサンバルソース！ナシゴレン（レシピID:1930019773）！を合わせれば、ナシチャンプル！

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5分以内 100円以下

【アイラップ使用】レンジで蒸しブロッコリー

時短で、洗い物なし、栄養も逃さない方法。ブロッコリー茹でるの辞めました。カリフラワーやロマネスコも同じ方法でいけます。

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約10分 300円前後

☆子供も大好き♪　プリプリエビマヨ☆

プリプリしたエビがとっても美味しい♪ 家にある材料ですぐできちゃうのも嬉しいですね＾＾

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指定なし指定なし

カリカリ美味しいチヂミ♪

ニラだけのシンプルチヂミです。簡単にできます。

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5分以内 100円以下

ダイエット応援☆フワフワ☆おから蒸しパン

ほんのり甘くて卵の風味がふわっと香るフワフワな食感は、おからが苦手な方にも抵抗無く食べて頂けると思います(*´ω｀*)

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