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レシピID

1390016751

レシピタイトル

簡単！醤油麹の作り方☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はなまる子♪

レシピを考えた人のコメント

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

材料名の一覧

米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2013/06/09

いいね！数

1時間以上 300円前後

型,オーブン不要／ビスケットでタルト台

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5分以内 100円以下

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1時間以上 300円前後

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約30分 500円前後

牛丼☆味が染み込んだしらたき入

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約30分 500円前後

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約1時間指定なし

チョコエクレア

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5分以内 100円以下

ナチムスキーとピーナツの万能タイソース

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約1時間 300円前後

久世福商店万能だしで簡単美味♡ひじき炊き込みご飯

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1時間以上指定なし

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あこ天然酵母で作った山型食パン

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約15分 1,000円前後

海鮮カルパッチョ✰

おもてなしにも普段のサラダにも

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約10分 100円以下

ニジマスのから揚げ

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約30分 500円前後

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1時間以上 500円前後

濃厚しっとり☆お店の味！超簡単チーズケーキ

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約10分 100円以下

風邪かな？と思ったら！卵とニラのおじや

総合栄養食品と言われる卵とニラのパワーで、風邪バリア！！

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約30分 300円前後

超簡単！混ぜるだけバナナケーキ

ホットケーキミックスを使った簡単バナナケーキです。材料は加える度にボウルの中で計量すると洗い物が増えず後片付けも楽です。 ●使用型　6×12.5×4.5cm●

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約30分 100円以下

沸騰したら火を止め置いておくだけで簡単！ゆで卵♡

沸騰後、蓋をして火を止めて置いておくだけで、ゆで卵を作ります！火を止めて置くので、そばにいなくても大丈夫です！ガス代、電気代の節約にも♡

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1時間以上 100円以下

絶品♡蕩ける柔らか杏仁豆腐

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約15分 300円前後

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約15分 300円前後

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約30分 500円前後

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