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レシピID

1390016751

レシピタイトル

簡単！醤油麹の作り方☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はなまる子♪

レシピを考えた人のコメント

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

材料名の一覧

米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2013/06/09

いいね！数

約15分 100円以下

残ったカレー＆餃子の皮

カリカリのカレーパンの様でとても美味しいです。チーズを入れてもいいです。

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約15分指定なし

卵と人参とニラの中華スープ

彩りが綺麗なスープです♪

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約10分 100円以下

やみつき☆コロコロポテト

息子と旦那が好きなおかずです(o^^o)

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1時間以上 300円前後

濃厚　かぼちゃプリン

濃厚なかぼちゃプリンです。

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5分以内 100円以下

なすのみぞれ煮

なすの煮浸しに大根おろしを加え、みぞれ煮にしました。炒めたなすの油っこさと大根おろしの辛みが相乗効果で緩和されています。

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約30分 300円前後

コロコロ可愛い♡レンチン‼コーン焼売♡

レンジで簡単！皮いらず！！！お弁当に入れても可愛いです♪

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約15分 500円前後

親子丼〜離乳食完了期から取り分けＯＫ〜

親子丼を、親子一緒に頂きましょう＾＾

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1時間以上 300円前後

最上級ヘルシー♡揚げない大豆ミートの唐揚げ風

ダイエット応援✧︎大豆ミートの唐揚を揚げずにもっとヘルシーに♡ 正直…揚げた方が美味しいですが、後片付けの楽さとカロリーを考えると悩むとこです( -᷅_-᷄ )

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5分以内 1,000円前後

簡単！美味しい！海ぶどう丼

卵の黄身と海ぶどうがよく合います。

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約15分 300円前後

冷凍作り置き★ナポリタン

お弁当にケチャップ味のスパゲティが入っていたら嬉しいな～と思って、冷凍するようになりました。冷凍食品を買うより節約になりますp(^^)q

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約30分 1,000円前後

モス風☆絶品クラムチャウダー

【アメリカ】具を炒めて＼（＾▽＾）／圧力鍋で2分加圧でOK！野菜の旨みたっぷりのビタミンスープです。じゃが芋の柔らかい食感とクリーミーなスープが美味しい。

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約1時間 500円前後

オートミールとレーズンのザクザク☆クッキー

ざくざく、さくさくした歯ごたえがやめられません！乳卵なしで、ヘルシーで甘さ控えめ、嬉しいマクロビクッキー♡♡贈り物にもおすすめです。

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約15分 300円前後

お酢がたっぷりとれる！春雨ときゅうりの酢の物

春雨の食感が楽しい酢物です。

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約15分 300円前後

麺がくっつかない♡お弁当用ナポリタン

食べる時にレンジがなくてもok♡冷めてもパスタがくっつかないのでおすすめです(๑>◡<๑)

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約30分 100円以下

中華だしの素で＊具だくさんスープ＊温泉卵

シリコンスチーマーとレンジで野菜をやわらかく♪粉末の中華だしの素で味付け♪

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1時間以上 300円前後

生のわらびの茹で方

生のわらびの茹で方です。わらび、おいしいよね〜

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指定なし指定なし

本格派の人に♪エピパン

パン屋さんみたいな本格的な味わいです♪

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約15分 300円前後

トマト缶不要☆えびのガーリックトマトパスタ

ケチャップで簡単に美味しいトマトソースができますよ^_^

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約1時間 100円以下

お茶の出がらしで！オーブンで！乾燥茶葉ふりかけ

天日干しより時短！100℃のオーブンで1時間かけてじっくり乾燥させます。あられ入りの玄米茶がおすすめ！パリパリカリカリ！食感も楽しめるふりかけ！

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約10分 100円以下

長芋トマト入りおじや♪

とっても美味しい♫

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