簡単！醤油麹の作り方☆

画像 簡単！醤油麹の作り方☆
レシピID 1390016751
レシピタイトル 簡単！醤油麹の作り方☆
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 はなまる子♪
レシピを考えた人のコメント 塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
材料名の一覧 米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器
調理時間目安 約30分
費用の目安 指定なし
レシピ公開日 2013/06/09
いいね！数 0
楽天レシピを開く

あなたにおすすめの商品

おすすめの献立

気に入った献立は「いいね！」ボタンをクリックしてね！
いいね件数:
341
  • ほっこり♪さつまいもと白菜の味噌汁
    約10分 指定なし
    ほっこり♪さつまいもと白菜の味噌汁

    さつまいもの時期に。 うちの定番味噌汁です。

    0
  • パンに塗ってね♪クリーミィ豆乳クリーム
    約30分 100円以下
    パンに塗ってね♪クリーミィ豆乳クリーム

    パン以外にもイチゴにかけたり、紅茶に入れたり・・・

    0
  • ビスケットで簡単！タルト生地
    約10分 100円以下
    ビスケットで簡単！タルト生地

    ビスケットにバターと牛乳を混ぜ込んで型に敷くだけ♪チョコレートタルトなどの冷たいものにも、キッシュなどのオーブンで焼くものにも使用できます♪

    0
  • あまりの美味しさに絶句する？！豚肉のピカタ
    約30分 500円前後
    あまりの美味しさに絶句する？！豚肉のピカタ

    しっとり柔らかな豚ロース肉が～バジル＆チーズ風味のふんわり食感の卵に絡んで～あまりの美味しさに絶句するでしょう？！

    0
  • 子ども用の鶏そぼろ。ちょっと甘め、ちょっと薄味。
    指定なし 指定なし
    子ども用の鶏そぼろ。ちょっと甘め、ちょっと薄味。

    子供用に、ちょっと薄味で甘めな味付けにしました。 手作りなら、市販品より味も薄めで化学調味料や保存料無添加で安心・安全♪ 子供もご飯をモリモリ食べてくれます＾＾

    0
  • ふるさと納税レシピ♪カツオのたたきのカルパッチョ〜
    約10分 100円以下
    ふるさと納税レシピ♪カツオのたたきのカルパッチョ〜

    高知県芸西村のふるさと納税で頂いたかつおのたたきを使用しました♪

    0
  • ご飯がすすむ☆和風アボカド丼
    5分以内 100円以下
    ご飯がすすむ☆和風アボカド丼

    和風に味付けしたアボカドをたっぷりご飯に乗せました。

    0
  • 風邪の時はコレ！簡単フワフワあんかけ卵とじうどん
    指定なし 指定なし
    風邪の時はコレ！簡単フワフワあんかけ卵とじうどん

    家族が風邪をひいた時にリクエストされるうどんです！5分で簡単、手軽に作れます☆体も温まるし消化にも良し！寒いときの1人ランチにも♪

    0
  • 大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆
    約30分 300円前後
    大葉香る♪簡単ふわふわ豆腐鶏つくね☆

    意外と簡単に作れちゃう鶏つくね! 豆腐でかさ増し&更にヘルシーに☆ 居酒屋の味をお家でも(^.^) 呑みながらだと最高だぁ( ´ ▽ ` )www

    0
  • 初めてでも簡単☆ケークサレ
    約1時間 500円前後
    初めてでも簡単☆ケークサレ

    砂糖不使用！お野菜もたっぷり入ってヘルシー♪ とっても簡単なお食事ケーキです。 持ち寄りパーティなんかにも◎です。

    0
  • ワカサギの素揚げ
    約15分 300円前後
    ワカサギの素揚げ

    頭も骨も美味しくいただけます！

    0
  • 新玉ねぎたっぷりの和風ハンバーグ♪
    約30分 指定なし
    新玉ねぎたっぷりの和風ハンバーグ♪

    からし醤油でも、大葉おろしポン酢でも♪卵不使用&牛乳不使用のハンバーグレシピです◎

    0
  • レンジで簡単！もやしとわかめの酢の物
    約10分 100円以下
    レンジで簡単！もやしとわかめの酢の物

    もやししゃっきり、わかめしっとりの秘訣は電子レンジ。たった10分、ワンボウルで出来ますよ。

    0
  • ヘルシー♪和風おからハンバーグ
    約30分 300円前後
    ヘルシー♪和風おからハンバーグ

    大きなハンバーグも、おから入りだと、重量は軽くふんわり～♪大根おろし＆ポン酢で、あっさり頂けます。

    0
  • 圧力なべで簡単☆とろける煮豚♪
    指定なし 指定なし
    圧力なべで簡単☆とろける煮豚♪

    豚バラブロック肉が安売りならぜひどうぞ♪ 圧力鍋使用で簡単にとろける煮豚完成★

    0
  • 簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ
    約1時間 100円以下
    簡単☆柔らか☆自家製トルティーヤ

    メキシコ料理でお馴染みのトルティーヤ♫ トウモロコシ粉を使わないお手軽版ですが、冷めても柔らかでとっても美味しいですよ^_^

    0
  • 【決定版】茶葉香る♬*自慢の♡濃‼︎紅茶クッキー
    約1時間 100円以下
    【決定版】茶葉香る♬*自慢の♡濃‼︎紅茶クッキー

    さっくさく♬ イイ香り* 簡単に作れるクッキーです。 好みの茶葉で作ると楽しいです ◟́◞̀ ♪ ※4人分=約30枚分

    0
  • まっすぐピン☆ 天ぷら＆エビフライの海老の下処理
    指定なし 指定なし
    まっすぐピン☆ 天ぷら＆エビフライの海老の下処理

    ピン！と腰を伸ばしたエビフライや天ぷらは見た目良いですよね～(^^♪下処理を覚えると簡単・きれいに出来上がります！

    0
  • 余った生クリームで！トマトクリームパスタ
    約30分 300円前後
    余った生クリームで！トマトクリームパスタ

    ★余った生クリームで本格パスタ★ お菓子作りで生クリームが余った… そんな時はトマトクリームパスタがおすすめです！ お店のような本格パスタが簡単に作れます

    0
  • ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク☆
    指定なし 指定なし
    ストウブでとろとろキャベツとロースト・ポーク☆

    ストウブでモモブロックがハムのように柔らか～♪ セロリのいい香りとキャベツとろとろです！

    0