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レシピID

1390016751

レシピタイトル

簡単！醤油麹の作り方☆

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1390016751/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

はなまる子♪

レシピを考えた人のコメント

塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。

材料名の一覧

米麹（生こうじ）
しょう油
漬け込む容器（やや大きめ）
保存容器

調理時間目安

約30分

費用の目安

指定なし

レシピ公開日

2013/06/09

いいね！数

約15分 300円前後

《果実シロップ》レモンシロップ

★簡単美味しいレモンシロップ★ レモンスカッシュ、レモネード、レモンサワーなどアレンジ自由！大人も子供も楽しめる果実シロップです。

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指定なし指定なし

スパムとキャベツの炒め物

朝ごはんに☆

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約1時間 300円前後

栄養満点★五目豆

栄養価の高い大豆の煮ものです★

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約15分 300円前後

レンジでうまい！！ガーリック醤油チキン

タレに漬け込レンジでチンするだけ！簡単なのに、味が染み込み、ガーリックの風味がたまらないジューシーで美味しいチキン料理です！

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5分以内 100円以下

めんつゆで簡単！キャベツの卵とじ

パパッと作れて美味しい！

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約30分 1,000円前後

れんこだい（連子鯛）のアクアパッツァ【洋食・主菜】

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約1時間指定なし

外サクッ♡中しっとり♡米粉パウンドケーキ

外はサクッ♡中はしっとり♡な米粉で作った基本のパウンドケーキです(*´꒳`*) 型は21cmのパウンド型使用です。

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約15分 500円前後

フライパンで焼き鳥

フライパンだけで簡単にできます。洗い物が少なくていいです。

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約15分 300円前後

本格簡単！チャプチェ

ごはんのおかずにはもちろんのこと、お弁当にもぴったり！簡単に出来ちゃうのに本格的な韓国料理です♪

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約10分 100円以下

マヨドレ♪水菜と大根のサラダ

マヨネーズを使ったドレッシングが大根と水菜に合います♪

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約10分 100円以下

ドンキーのディッシュサラダ風♫マヨドレサラダ

びっくりドンキーのディッシュサラダをお手本に作ったサラダです(*´꒳`*)こっくりマヨドレが美味♡

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約15分指定なし

もやしとチンゲン菜鶏肉の焼肉のたれ炒め

お安いもやしさんを使って♪簡単に出来て白いご飯にピッタリ☆

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5分以内 100円以下

オリーブオイルが美味しいドレッシング

オイルはお好みで、EXオリーブオイルやサラダ油にしても美味しい。

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指定なし指定なし

お弁当に☆切り干し大根の煮物

作り置きできて、便利です(*^^*)戻し汁も使います。

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約15分 100円以下

牛すじの煮汁活用　コク旨スープ

牛すじを茹でた残り汁を丁寧に処理してから使います

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約1時間 500円前後

プロの味！どら焼き

このどら焼きは人にあげても恥ずかしくないどら焼きです♫ 直径6㎝のどら焼きが6個できるので1人2個として3人分としました。

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約10分 300円前後

”めんつゆで美味しい”　ほうれん草とツナのおひたし

ほうれん草が苦手な子供がこれ美味しい～♪ と大好評でしたｖ（＾－＾）ｖ

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約30分指定なし

はんなり柚子の香り・大根の漬物（甘酢漬け）

大根を実家からいただいてきたので、乾燥しないうちにゆず漬けにしました。

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約15分 300円前後

挽肉の手打ちラビオリ

挽肉が入った、手打ちのラビオリです。

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指定なし指定なし

博多もつ鍋

しょうゆ味のもつ鍋のレシピをご紹介します。ここではしょうゆ味のスープですが、もつ鍋には他に味噌味のスープもあります。

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