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レシピID

1070011411

レシピタイトル

とろっとろ☆冬瓜のそぼろあん煮

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070011411/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

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ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

まめもにお

レシピを考えた人のコメント

旦那が冬瓜苦手ですが、美味しい♪とおかわりして食べていました。冬瓜を醤油ベースの出汁で煮込みました。とろとろの、鶏そぼろあんが絡んで美味しいです。

材料名の一覧

冬瓜
鶏挽肉
☆塩、胡椒
三つ葉
油
＝＝＝＝＝＝だし汁＝＝＝＝＝＝
●水
●お酒
●醤油
●みりん
●砂糖
●和風顆粒だし
□水溶き片栗粉
＝＝＝＝＝＝お好みで＝＝＝＝＝＝
山椒
七味唐辛子

調理時間目安

約30分

費用の目安

500円前後

レシピ公開日

2012/07/27

いいね！数

約30分 500円前後

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1時間以上 500円前後

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なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。

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