材料はかぶと白菜と玉ねぎで、とても甘いです。
とろけるチーズがたっぷり入った、トマトリゾットです。
道具はシリコンスチーマーだけ。サラダにも良し。料理の彩りにも良し。
主人の誕生日ディナーに♪
お好み焼き粉不要！ 長いもたっぷりなので、生地がフワフワです。 おうちパーティーやBBQでも大活躍します。
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
五目ちらしの具の他にも、うどんや蕎麦のトッピングにも合います。
ちらし寿司のトッピングにも♪
トマトを丸ごと酢漬け!!保存も出来ます。
鮭の白子がまるでフォアグラ？のリッチな味わいのラビオリ。赤ワインはもちろん日本酒もお勧めです。
サムギョプサル用に作りました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
キッシュは野菜もたっぷり食べられて、見た目もおしゃれですよね。思い立ったらフライパンひとつですぐできる、パイシートも生クリームも使わないキッシュ風オムレツです♪
トマト缶とお好みのお野菜で作る塩麹トマト鍋 ソーセージを入れるのが子供たちのお気に入りです
BBQの食材を使って簡単パエリアに(*^^*) サフランはカレー粉で代用します♪
南インドの朝食の定番「ドーサ」は、豆、米、タピオカを使用して作ります。発酵の時間はかかりますが、作業自体は簡単です。
お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡
しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。 しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。 薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。
豆腐でホワイトソース風に。 ヘルシーなグラタンなので罪悪感なく食べることができます◎
調理用の温度計が無くても大丈夫♫白く結晶化したり、水飴のように柔らかくいつまでも固まらなかったり、そんな失敗無しで美味しいパリパリのりんご飴が作れます♫
米粉で作るサクサククッキーです(*^^*)
サワークリームもデミグラス缶も不要♫お家にある材料で美味しい本格ビーフストロガノフがあっと言う間に出来ちゃいます♫
中華粥のようなお味です。 ※たくさんのつくレポ、ありがとうございます(^-^)
野菜たっぷり♡
