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レシピID

1070066836

レシピタイトル

本気の牛すじ欧風カレー！スパイス✕旨味爆弾投入！

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070066836/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

シロめし

レシピを考えた人のコメント

インドカレーも大好きだけど欧風カレーの魅力も半端ないですよね！？
これは子供もお代わり連発するくらい美味しかったので美味しさを求める人は作ると幸せになれます！

材料名の一覧

牛すじ（縮む為少し大きめの一口大）
玉ねぎ（千切り）
マッシュルーム（4等分）
トマト缶
にんにく（スライス又はペースト）
生姜（スライス又はペースト）
ローリエ
ブーケガルニ（GABAN赤缶）
赤ワイン
フォンドボー（オーネ）
塩
ブラックペッパー
ターメリック（パウダー）
コリアンダー（パウダー）
クミン（パウダー）
カルダモン（ホール）
シナモン
カイエンペッパー（チリペッパー）
パプリカパウダー
ガラムマサラ
※カレー粉の場合
小麦粉
油
バター
蜂蜜
水

調理時間目安

1時間以上

費用の目安

2,000円前後

レシピ公開日

2024/04/26

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