| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1340023138 |
| レシピタイトル | すぐ食べられる!福神漬け |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1340023138/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | なな1151 |
| レシピを考えた人のコメント | 家庭でも美味しく出来るんですね^;^ |
| 材料名の一覧 | ☆水 ☆しょうゆ ☆みりん ☆砂糖 ☆酢 ☆昆布だし 大根 人参 れんこん きゅうり 新しょうが |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2020/04/05 |
| いいね!数 | 0 |
簡単!サッパリ箸休めに♪ 我が家で大好評の酢の物です(*`艸´) 酸っぱすぎずシャキシャキ蓮根と大葉の風味がいい感じ(*^^*)b 冷蔵庫で1週間持ちます!
新潟の郷土料理。「母の味」は白だしでは無いけれど、年に1度母の味に近づけようと作るお正月の特別な味。今年の「娘の味」は白だし使用でより簡単に本格的に。
生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。