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レシピID | 1540013654 |
レシピタイトル | 砂肝を使って博多のおつまみ『酢もつ』 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1540013654/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | ★☆ ひで ☆★ |
レシピを考えた人のコメント | 本来は豚や牛のモツを使うようです。 先日、福岡に出張した際に初めて食べました。 食感が似ていて、簡単に手に入る砂肝での再現レシピです。 |
材料名の一覧 | 砂肝 ----- 合わせ調味料 ----- 和風だし(顆粒) お湯 ポン酢 酢 ----- トッピング ----- 小口ねぎ 白ごま ゆず胡椒 |
調理時間目安 | 約10分 |
費用の目安 | 300円前後 |
レシピ公開日 | 2016/06/25 |
いいね!数 | 0 |
豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。
一見シンプルではありますが、具材とスパイスがよくマッチした美味しいホットドッグです。パンをHBなどで作りたい方は、id:1700001348もオススメです。
作業時間は10分もあれば、調理出来ちゃいます♪炊飯器に調味料を入れたら、大根と鶏肉を切って後はスイッチオン!保温にしたら、中まで味が染みてる鶏大根の完成です☆
急なお客様が来ることになっても、ホットケーキミックスがあれば、おやつが作れます! 卵焼き用のフライパンで卵焼きの要領で焼いていくだけ。簡単です!