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| レシピID | 1040027453 |
| レシピタイトル | 身は柔らかく、衣はカリカリ!タコの唐揚げ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040027453/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | はわゆり |
| レシピを考えた人のコメント | 衣がカリカリして、味もしっかり染み込んで、身も柔らかくて美味しいです! |
| 材料名の一覧 | 茹でダコ 生姜 酒 醤油 塩こしょう 片栗粉 揚げ油 |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2021/06/01 |
| いいね!数 | 0 |
) 豆腐の代わりにとろっと半熟卵を麻婆餡に絡めちゃいました( ´ ▽ ` )ノしっかり味だから食べ応え抜群♪(※20/06/28麻婆餡の材料を少し変更しました)
水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。 4~5日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。 お酒の肴にいいですよ♪
おつまみにあと1品に和えるだけᕷ* 栄養満点のブロッコリースプラウトを使った簡単サラダ♡ にんにく風味のごまおかかマヨネーズがたまらりません(*˘︶˘*).*♡
甘め仕立てのこってりお味噌♪♪が、やわやわお肉や蒟蒻にとろン~と絡んで。噛むほどに旨みが広がる1品です。白飯にも、お酒にも☆