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レシピID | 1950001362 |
レシピタイトル | みんな大好きなあの味☆コールスローサラダ |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1950001362/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | momomamamoo |
レシピを考えた人のコメント | たっぷり作ってもすぐなくなる人気者です |
材料名の一覧 | キャベツ ニンジン コーン 塩 マヨネーズ 酢 砂糖 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 100円以下 |
レシピ公開日 | 2011/03/27 |
いいね!数 | 0 |
時間がかかる砂抜き(砂出し)が、なんと15分で出来ちゃいます!(あさりも同様です^^) ひなまつりは勿論、お祝いの席などにも、お料理に添えて、どうぞ・・・。
塩麹と同じく、米麹で漬け込むしょうゆ麹です。しょうゆ麹は至って簡単です。よく揉んでしょう油に漬け込むと、発酵が促されて酵素パワーで美味しい醤油麹の出来上がです。
片栗粉をまぶしてから焼くので、冷めてもしっとり柔らかです。タレがとっても美味しいので、付け合わせの野菜もご飯もいくらでもおかわりできちゃいます♪
お祝いには鯛のお頭つき! 鯛の骨からのおいしいダシを炊き込んだご飯☆ 下処理で臭みなし。簡単で豪華におもてなししましょう ☆土鍋でも炊飯器でも美味しくできます。