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| レシピID | 1300017782 |
| レシピタイトル | 鮭のじゃっぱ汁~鮭のあら汁~ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1300017782/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | syori74 |
| レシピを考えた人のコメント | じゃっぱ汁とは津軽地方の方言で、ようするにあら汁です。 |
| 材料名の一覧 | 鮭のあら 大根 大根の葉 人参 根布(小) しょうが 塩 |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 300円前後 |
| レシピ公開日 | 2016/12/18 |
| いいね!数 | 0 |
韓国の国民的グルメで屋台の定番メニューでもあるトッポギ。甘辛いたれが濃厚であとを引く美味しさ♥自宅でも簡単に♪ ちょこっと食べたい時に♪
しじみは冷凍すると旨味がアップするそうです。 しじみからいいダシが出ますのでダシは不要・お味噌は少なめに。 薬味にはねぎを、煮えばなをお召し上がりください。
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じっくり煮込んで柔らかくなった牛タンがゴロッと入った贅沢な一品です(*´꒳`*)お高めなデミグラス缶は使わずにお手頃なトマト缶でも美味しく出来上がりますよ♡
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