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レシピID

1080001868

レシピタイトル

安い牛肉も美味しく変～身！　肉豆腐!!!

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080001868/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

さとまみ0212

レシピを考えた人のコメント

オーストラリア産の１００グラム９８円のお肉も美味しく変身＾＾
ご飯にかけても美味しいです♪

材料名の一覧

牛肉（こま・薄切り）
豆腐（焼き豆腐又は絹）
椎茸
えのき
しらたき
白ネギ
★だし汁
★砂糖
★醤油
★酒
★みりん

調理時間目安

約15分

費用の目安

500円前後

レシピ公開日

2011/06/03

いいね！数

約1時間指定なし

冷凍魚の下拵えとコツ☆　「銀ダラ煮付け」

銀ダラは煮付けにすると臭みが気になります。下拵えをきちんとすれば大丈夫です。梅煮にした煮付はご飯がススムお惣菜です。

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約15分 500円前後

ツナより美味しい？さばサンド

甘塩さばを使った、サンドウィッチです。もしかしたらツナより美味しいかも！と思いました。さばの臭みが、全くありません。色合いも良く、カフェで出てくる仕上がりです。

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約30分 100円以下

おばあちゃんの赤ずいきのスコ（福井の郷土料理）

赤ずいきは「古血を洗う」と言われアントシアニンなど含みアンチエイジングにもおすすめ。お酢で鮮やかな赤に発色します。

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約30分 300円前後

生落花生で作る★自家製ピーナッツ味噌。

白ごはんの友、ピーナツ味噌を「生落花生」で作りました。生なので、味噌がよく染みこんで、お味も濃厚★もちろん乾燥落花生でも作れます♪

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約30分指定なし

ミックスフルーツのエンゼル型寒天ゼリー

お誕生日に、ミックスフルーツを使ってエンゼル寒天を作ってみました。テーブルがちょっぴり華やぎます☆

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1時間以上 300円前後

節分に！フライパンで炒り大豆

大豆を炒っていると、香ばしいとっても良い香りがします♪

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約30分 300円前後

【ヘルシースープ】九条ネギのポタージュ

葱の甘さとセロリの爽やかな香りが美味しい淡い翡翠色が美しいポタージュ。野菜嫌いのお子様から歯の弱いお年寄りまでみんなが笑顔で食べられるスープです。

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5分以内 100円以下

米粉入り♪ソーセージ＆ピーマンと高野豆腐の卵とじ

米粉と高野豆腐でふっくら優しい味わい＾＾食べ応えもあるヘルシーな卵とじ。御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎

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約30分 1,000円前後

丸ごとかぼちゃのグラタン

ハロウィンパーティーのメニューにもおすすめ！かぼちゃを丸ごと使ったグラタンです。

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約15分 100円以下

やみつき！胡瓜・人参のカレー粉マヨ和え♪

胡瓜・人参をカレー粉マヨネーズで和えただけ！やみつきに♡カレー粉効果で止まらなくなります♪

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1時間以上 100円以下

♪中華風蒸しパン♡もっちり割包(クワパオ)♪

ふわふわもちもちの食感が魅力の中華風蒸しパン。そんな割包がおうちで簡単に。肉まんや角煮バーガーなど、お好みの具材でお楽しみ下さい♪

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1時間以上 1,000円前後

手作りだから絶品！実山椒の下処理と醤油漬け

温かい白ご飯に「実山椒の醬油漬け」をかけて食べる姿を考えながら～旬の実山椒を小枝から外してると苦にならずに作業できます。

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約15分 300円前後

豚肉・ほうれん草で。ネギ塩焼きそば

青ねぎのシャキシャキを残した、ネギ好きにはたまらない焼きそばです。

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1時間以上 100円以下

もちもちっ♪ラップサンドの皮

クレープのようにフライパンで作る、もちもちッとした食感の生地。破れにくいので、たっぷりと具材を包み込んで、世界に広がるラップサンドをお手軽に楽しんでください♪

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約30分 500円前後

15分で砂抜き！当日間に合う！蛤のお吸い物（潮汁）

時間がかかる砂抜き（砂出し）が、なんと15分で出来ちゃいます！(あさりも同様です^^) ひなまつりは勿論、お祝いの席などにも、お料理に添えて、どうぞ・・・。

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1時間以上 500円前後

小豆を炊飯器で。簡単、失敗なし。

ほったらかしで出来上がります。出来上がり分量は、まんじゅう２０個分くらい。最初は１カップで作ってみてください。炊飯器使用後は、蒸気孔の掃除をお忘れなく。

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5分以内 100円以下

鮭缶＆じゃがいもの味噌汁

相性のいい組み合わせです(^^)

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約30分指定なし

土用の丑の日！モ〜暑には牛の蒲焼♡スタミナ丼風

うなぎもいいけど、丑って付くぐらいなんだから牛食べてもいいよね♡笑がっつりスタミナ、牛蒲焼丼はいかが？？

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指定なし 100円以下

精米所の生ぬかで＊ぬか床の作り方

新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料（タダ）で美味しいぬか床が作れます。

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約10分 300円前後

ナス好きのための豚バラ味噌炒めサンド

ナスを愛しています。そんなナス好きが作る、ナスを美味しく食べるためのサンドイッチ。新鮮な野菜とチーズの相性も抜群です

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