| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1080001868 |
| レシピタイトル | 安い牛肉も美味しく変~身! 肉豆腐!!! |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1080001868/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | さとまみ0212 |
| レシピを考えた人のコメント | オーストラリア産の100グラム98円のお肉も美味しく変身^^ ご飯にかけても美味しいです♪ |
| 材料名の一覧 | 牛肉(こま・薄切り) 豆腐(焼き豆腐又は絹) 椎茸 えのき しらたき 白ネギ ★だし汁 ★砂糖 ★醤油 ★酒 ★みりん |
| 調理時間目安 | 約15分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2011/06/03 |
| いいね!数 | 0 |
フェンネルの葉をたっぷり使った緑鮮やかで爽やかな香りのソース。 パスタや魚やお肉のソテーにかけて、パンに塗って、美味しいです。
飴色になるまで炒めるのにちょっと時間はかかりますが、ため息がでるくらい美味しいシンプルなオニオンスープです♡(*´˘`*)♡
春の店先に並ぶふきのとうは可愛らしいですね。香りや苦味を楽しみながらいただくお酒は格別です。ふき味噌で春を堪能してみてはいかがでしょう。洋食にもあいますよ♪
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなくなり、旨味が凝縮します。
オーバーナイト法(低温長時間発酵法)で発酵させ、翌日以降に分割から焼き上げを行うレシピです。ゆっくり発酵することによって生地独自の甘味が増し、風味豊かなパンに♪