2025年05月の献立

2025年05月01日の🌅朝食

BBQの玉ねぎの切り方

BBQ、天ぷら、串カツなど。我が家では大体この切り方!

2025年05月01日の🍱昼食

昔ながらの「焼きめし」

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。 チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^ 母から、味の決め手を聞いて再現してみました。

2025年05月01日の🌃夕食

美味しすぎる牡蠣パスタ★

大粒の牡蠣のほうが美味しくできます ほっぺが落ちいそうになりますよ!

2025年05月02日の🌅朝食

フライパンでアクアパッツァ~シメのパスタのごちそう

フライパンひとつで出来るから、後片付けも楽チン♪魚は切り身でも十分美味しいから、ぶきっちょさんでも安心。献立を考えるのが面倒くさい日は、コレでシメまで決定!

2025年05月02日の🍱昼食

ペンネサラダ

マカロニを切らしたのでペンネを使ってみました。

2025年05月02日の🌃夕食

【キャラメルポップコーン】

バターの香りと甘さのバランスがちょうど良いキャラメルです。

2025年05月03日の🌅朝食

おすそ分けできる!ふきの佃煮(きゃらぶき)

産直野菜のお店でたくさん売っていたので、初めて作りました。3束で380円でした。下処理以外は、煮込むだけ。意外と簡単に出来ます。

2025年05月03日の🍱昼食

作り置きにも♪ピーマンと油揚げの焼き肉のたれ炒め

ご飯にあいますよ♪お弁当にも(≧∇≦)b

2025年05月03日の🌃夕食

ひとくちサイズでかわいい簡単スイートポテト

定番スイートポテトもキューブ状にするだけでかわいい。

2025年05月04日の🌅朝食

簡単!ほうれん草とベーコンのパイなしキッシュ☺

とても簡単に誰でも美味しくてできます(^-^)/ ほうれん草じゃなくても季節の野菜やきのこを入れても美味しいですよ✨ パイなしなのでヘルシー❤

2025年05月04日の🍱昼食

甘めのさしみ醤油の作り方

おうちにある調味料で安い醤油でも風味豊かな甘めのお刺身用の醤油が出来ます♪

2025年05月04日の🌃夕食

白ネギサラダ (パジョリ) サムギョプサル付け合せ

サラダとしても食べれるけどサムギョプサルで巻いて食べれば美味さアップ

2025年05月05日の🌅朝食

豚ニラ玉

ふんわり卵とニラの相性が◎ 簡単に作れる中華味の炒め物です♪

2025年05月05日の🍱昼食

フライパン★HMで林檎まるごと♡簡単タルトタタン

りんご1個とホットケーキミックス100g★フライパンであっという間にできちゃう簡単タルトタタン♡ なのに見栄え豪華!アイスクリームやメープルをトッピングして♬

2025年05月05日の🌃夕食

沖縄の味★タコライス

もうタコライスの素は要りません!家にある材料でできます(´∀`)ノ

2025年05月06日の🌅朝食

しっとり濃厚♡パウンド型でニューヨークチーズケーキ

湯煎焼きで作るしっとり濃厚なニューヨークチーズケーキです♪ ちょっと焼き色濃いめにバスク風です☆

2025年05月06日の🍱昼食

豚軟骨のトロトロ煮

豚軟骨が安かった時にまとめて作ります

2025年05月06日の🌃夕食

固くなったバームクーヘンを、しっとりリメイク♪

固くなってしまったバームクーヘンのリメイクです。

2025年05月07日の🌅朝食

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋

白菜と豚肉の相性が抜群ですよー☆*+.*

2025年05月07日の🍱昼食

幼児食にも◎定番さつまいもの甘煮

旬のさつまいもを使った定番レシピ♪子供たちも大好きです。

2025年05月07日の🌃夕食

オレンジマーマレードと卵ボーロのエクレア

おやつの時間を楽しく♬

2025年05月08日の🌅朝食

ゆでるより簡単!シリコンスチーマーでブロッコリー★

電子レンジでたった2分!省エネにもなるゆで方です♪

2025年05月08日の🍱昼食

肝が美味しい♪カジカ汁

お手頃なアラで‥海のフォアグラと呼ばれるカジカの肝入り(*^^*)

2025年05月08日の🌃夕食

冷凍ぎょうざと白菜の中華スープ

スープに冷凍しておいた餃子を入れて、ボリュームアップ♪

2025年05月09日の🌅朝食

うどんの乾麺がたった1分~でもちもちの麺に

乾麺は面倒と思っている方必見!茹で時間が短く、とってもエコ!時間が経っても殆ど伸びません!しかも生めんのように、モッチモチの仕上がりになります。

2025年05月09日の🍱昼食

絶品!小サバ(子サバ)の唐揚げ☆

子サバが釣れたらおすすめです(*^O^*) もちろん他のお魚でも美味しいです♪

2025年05月09日の🌃夕食

スイートポテトカスタードケーキ☆

さつまいもを使って♪

2025年05月10日の🌅朝食

本当は教えたくない*秘密のクッキー

クッキー人気ランキング1位ありがとう★小さい頃から母が作ってくれたクッキー。色んな人にレシピ教えて!と絶賛されたどこよりも美味しいクッキーです!

2025年05月10日の🍱昼食

カリっ!サクっ!冷めても美味しい鶏の唐揚げ

卵を入れると味に深みが出て、とってもジューシーで美味しいです♡

2025年05月10日の🌃夕食

簡単☆手作り☆ウチのゴマだれ

ねりゴマは使わず、お手軽なすりゴマで♫ しゃぶしゃぶ、棒棒鶏、サラダ、何にでもよく合います^_^

2025年05月11日の🌅朝食

✨乳不使用✨ココナッツクリームで絞り出せるクリーム

デイリーフリー・ヴィーガン対応のホイップクリームを、ココナッツクリームで作ります。

2025年05月11日の🍱昼食

トンカツ用豚ロースで激ウマ!ガーリック醤油丼

トンカツ用の豚肉が安かった!そんな時にもってこいです(^ ^)

2025年05月11日の🌃夕食

簡単手作り☆ういろう

電子レンジで作るお手軽ういろうです。

2025年05月12日の🌅朝食

ひとりごはん✿ドライバジルでジェノベーゼ風パスタ

ドライバジルで作るジェノベーゼ風のパスタです。松の実は入ってません。簡単にできるので、ひとりランチやおつまみに♪

2025年05月12日の🍱昼食

混ぜて焼くだけ!簡単マドレーヌ

混ぜ合わせていくだけの簡単マドレーヌ。 しっとりした仕上がりです。

2025年05月12日の🌃夕食

濃厚!家族絶賛タルタルソース!

私好みの水っぽくない濃厚ぽってりなタルタルソースに仕上げました!市販のタルタルには戻れない♪

2025年05月13日の🌅朝食

おぼえやすい分量で簡単シンプルロールケーキ❤

覚えやすい分量で作れちゃう、 ふわふわしっとりシンプルな基本のロールケーキです。 中にいろいろフルーツを入れてもいいですね❤

2025年05月13日の🍱昼食

ダレない&美味しい!ホワイトチョコクリーム☆

ダレがちだったホイップクリームが劇的に改善しました〜!かつ間違いない美味しさです♡

2025年05月13日の🌃夕食

玉ねぎと人参とウインナーのコンソメスープ

ウインナーの旨みがあり美味しいです♪

2025年05月14日の🌅朝食

卵とじで食べやすい☆中華風七草粥

七草粥が苦手な人でもおいしく食べれるようアレンジしました。 しらすとごま油が決め手!

2025年05月14日の🍱昼食

【本当に旨い!】バター醤油+のりトースト❤

食パンにのり?!醤油?! と思うかもしれませんが、これが 本当に美味しいんです!! 是非一度、だまされたと思って 食べてみてください。 やみつきになりますよ☆

2025年05月14日の🌃夕食

コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜

いつものポトフより深い〜♬ストウブ使用

2025年05月15日の🌅朝食

炊飯器で。HMの紅茶シフォン。ふわっふわっ

慣れるととっても簡単に作業時間は20分ほどで出来ます!

2025年05月15日の🍱昼食

早春の香り・若ごぼう(葉ごぼう)の甘辛炒め

ごぼうだけど葉も茎も根も全部食べられて、お得な春の野菜です。 若ごぼうは食物繊維にカルシウムに鉄分にルチンも豊富なので、高血圧の予防にも期待されています。

2025年05月15日の🌃夕食

練りごま不要!10分で完成♡担々麺

材料入れて一煮立ちさせるだけで出来上がり♡簡単なのに超絶品♡

2025年05月16日の🌅朝食

レンジとHMで簡単美味しい!!バナナ蒸しケーキ

電子レンジを使って、速攻お菓子作り。 お腹が空いて、すぐ食べたい!と思った時に ホットケーキミックスを使って、簡単に♪

2025年05月16日の🍱昼食

ポテチ越えの美味しさ!!山芋のり塩バタ〜

山芋のシャキシャキ食感を残しつつ、外はカリっと焼いてのり塩味にしバターを入れてみました。

2025年05月16日の🌃夕食

もずく酢で簡単!酸辣湯(サンラータン)丼

酸辣湯はご飯にも抜群に合う!! もずく酢で酸味の失敗なし! シャキシャキなタケノコ、コリコリのキクラゲ、トロトロのあん、食感がクセになる簡単美味しい酸辣湯丼♪

2025年05月17日の🌅朝食

甘くて美味しい(^^)さつまいもブレッド

さつまいものクリームをたっぷり中に入れて焼き上げました(^^)

2025年05月17日の🍱昼食

下味付けて作り置きで超便利!筍の冷凍保存!

筍を薄い下味付けて冷凍しておくと、炒め物や、煮物、炊き込みご飯など・・・色々使えて超便利~! 一番手軽でお薦めなのは、ミンチ肉を使って筍炒飯が超美味しいで~!

2025年05月17日の🌃夕食

料理の基本❤しじみの砂抜き❤

砂抜き処理は真水か塩水か?で意見が割れますが、私がお魚屋さんに教わったのは塩水での砂抜きです。

2025年05月18日の🌅朝食

捨てない!ケールの茎のごま油炒め

葉を使ったあとに残る茎を捨てずに食べます。 少し苦いのでおつまみにもなります。

2025年05月18日の🍱昼食

牛乳で簡単!まろやか白胡麻坦々麺

胡麻の香りと辛さがGood!牛乳で簡単に白胡麻坦々麺が作れます。辛さはお好みで調整可能。肉味噌たっぷりで召し上がれ!

2025年05月18日の🌃夕食

炊飯器だけで作る☆HMで簡単スポンジケーキ

小麦粉をふるいにかけたり、生地を丁寧に混ぜたり、オーブンを使ったり・・と言う工程が面倒な時に作りました(^_^;) ふっくら美味しいスポンジが出来ました!

2025年05月19日の🌅朝食

レンジでチン♫もやしとえのきのポン酢和え

もやしとえのきのシャキシャキ歯応えが美味しい、レンジでチンするだけの簡単和え物です(*´꒳`*) 冬は熱々を夏は冷たく冷やして召し上がれ♡

2025年05月19日の🍱昼食

【韓国料理】簡単♪スンドゥブチゲ

豆腐を使ったピリ辛でヘルシーな韓国のスープ。残ったスープにご飯を入れて雑炊風にしていただいても♪

2025年05月19日の🌃夕食

残ったカレーで☆とろとろ卵とチーズの焼きカレー

残り物のカレーをリメイク。翌日のメインになります。

2025年05月20日の🌅朝食

白ネギサラダ (パジョリ) サムギョプサル付け合せ

サラダとしても食べれるけどサムギョプサルで巻いて食べれば美味さアップ

2025年05月20日の🍱昼食

大根と鶏ひき肉のそぼろあんかけ

簡単に作れます。

2025年05月20日の🌃夕食

★簡単!美味しい!お酒のおともに♪バイ貝の煮付け★

お酒に合う~!爪楊枝でくるりん♪甘辛で美味しいです^^

2025年05月21日の🌅朝食

甘辛コチュジャンで韓国の鶏唐揚げ★ヤンニョムチキン

いつもの唐揚げに飽きたら、韓国風甘辛ダレのヤンニョムチキンはいかがですか?揚焼きレシピなので、フライパン1つ!後片付けも簡単です♪

2025年05月21日の🍱昼食

失敗知らず!自家製レーズン酵母

比較的起こしやすいレーズンで天然酵母を起こしましょう。 混ぜて振るだけで簡単にできちゃいます♪

2025年05月21日の🌃夕食

たこときゅうりとわかめの酢の物

夏の定番、さっぱりと美味しい酢のものです。

2025年05月22日の🌅朝食

ふきの冷凍保存

いつでも調理でき便利な冷凍

2025年05月22日の🍱昼食

新玉ねぎとスナップエンドウの卵とじ

緑と黄色が綺麗に出るように、白だしを使いました

2025年05月22日の🌃夕食

★ザ・健康!にんじんとりんごで命の抗がんジュース!

コールドプレスジュース★りんごに含まれるアップルペクチンと癌に効くとされる人参のみ使用!このたった2種類で自分自身の自然治癒力を一生懸命高めています☆

2025年05月23日の🌅朝食

簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲)

我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています!歯ごたえがいいですよ!

2025年05月23日の🍱昼食

基本♡ビーツの茹で方

大きなビーツでも色よく茹でられたので 是非お試しください!ボルシチの下処理に ご活用ください♩

2025年05月23日の🌃夕食

本当は教えたくない*秘密のクッキー

クッキー人気ランキング1位ありがとう★小さい頃から母が作ってくれたクッキー。色んな人にレシピ教えて!と絶賛されたどこよりも美味しいクッキーです!

2025年05月24日の🌅朝食

子供も大好き!鶏ささみときゅうりの中華和え

我が家の定番おかず♪簡単に出来て子供も大人も大好きな中華和えでヘルシーにたんぱく質を摂取しよう☆

2025年05月24日の🍱昼食

簡単☆小麦粉でもちもちクレープ生地

ホットケーキミックスを使わなくても、簡単に美味しい生地が作れます! 小麦粉を振るわないので洗い物も少なくて済みますよ♪

2025年05月24日の🌃夕食

ごまドレで♪ピリ辛そうめんつゆ

ごまドレッシングを使って作るピリ辛のつけだれです♪ ごま×ラー油で担々麺のような風味に(*^^*) いつものつゆに飽きたらぜひ!

2025年05月25日の🌅朝食

お弁当に楽ちん!餃子の皮でチーズ春巻き!

おつまみにしても、喜ばれると思います。

2025年05月25日の🍱昼食

鶏むね柔らか♡鶏むね肉で串なしねぎま(たれ味)

以前塩味をアップしましたが今回はたれ味♡ 串なしの手抜きだけどちゃーんとねぎまでお酒もご飯もすすみます(๑•̀ㅂ•́)و✧ ドーンと焼鳥丼にするのもおすすめ♡

2025年05月25日の🌃夕食

ほくほく!簡単☆豆ごはん♪

子供の時嫌いだった豆ご飯、大人になり採れたてお豆の豆ご飯食べて感動!やっぱり採れたては美味しい!2014.04.15.PICK UPレシピありがとうございます!

2025年05月26日の🌅朝食

厚切り豚ロース肉のオーブン焼き【手間いらず料理】

豚ロース肉をオーブンで焼いただけの簡単料理だけど、ニンニクやペッパー、シーズニングをたくさん使って香りとパンチを効かせた一品にしました。

2025年05月26日の🍱昼食

豆腐とニラオムレツ

簡単おつまみ

2025年05月26日の🌃夕食

にんじん大量消費♡もりもり食べれる♡キャロットラペ

にんじんがもりもり食べれるホントに美味しいキャロットラペです♡ にんじん嫌いさんにも是非試してみてほしい1品です( *´艸`)

2025年05月27日の🌅朝食

ストウブDe〜ビーフシチュー(赤ワイン煮込み)

均一な熱伝導と保温性及び蓄熱性に優れたストウブDe〜シチューを美味しく食べよう♪

2025年05月27日の🍱昼食

★子供大好きレシピ★焼肉のタレ利用/簡単チャプチェ

簡単ですが、しっかり味がついて子供もバクバク食べてます(^^)

2025年05月27日の🌃夕食

★鶏ムネ肉の柔らか甘辛チキン★

お財布に優しいムネ肉を名古屋名物手羽先の唐揚げ風に仕上げてみました♡ ビールにもご飯にもよく合います(*´꒳`*)

2025年05月28日の🌅朝食

本格月島の味★もんじゃ焼きをホットプレートで再現!

月島によく行きますが全く遜色ないお店の味がホットプレートで再現できます! 具材はお好みで何でもどうぞ! 明太もちチーズ、牛すじネギ、ベビースターなど。

2025年05月28日の🍱昼食

親子丼〜離乳食完了期から取り分けOK〜

親子丼を、親子一緒に頂きましょう^^

2025年05月28日の🌃夕食

*野菜嫌いの子供もパクパク!我が家の筑前煮*

里芋の代わりにさつま芋を加えて甘い味付けにしています!

2025年05月29日の🌅朝食

コストコ★ロティサリーチキンと野菜の鶏ガラスープ

コストコのロティサリーチキンが食べきれず余ったら、余り物チキンと家にある野菜でスープを作ります(^^)チキンの旨味を活かした美味しいスープです♡

2025年05月29日の🍱昼食

生の高菜で常備菜☆高菜の油炒め

あつあつご飯に乗っけて。 常備菜にいかがですか(^-^)

2025年05月29日の🌃夕食

我が家の優しい明石焼のつゆ汁

娘が明石焼にハマったので作ってみた♡

2025年05月30日の🌅朝食

お塩の加減がちょうどいい!豆ご飯

皮が薄目で、青臭さも少な目なうすいえんどうの豆を使った豆ご飯です!

2025年05月30日の🍱昼食

わかめと玉ねぎの味噌汁

簡単

2025年05月30日の🌃夕食

✨2歳児の子供も喜ぶ✨薄味納豆チャーハン

手間なし時短レシピ 我が家の子供は完食しました♪

2025年05月31日の🌅朝食

そうめんの韓国冷麺【タレは混ぜるだけの簡単料理】

夏の暑い日はそうめんや冷麺が食べやすい! ちょっと酸っぱくて爽やかな韓国冷麺のダシでそうめんを食べるとこれがまた美味しいんです。

2025年05月31日の🍱昼食

手巻き寿司に美味しい酢飯

この酢飯の配合が絶品です。簡単なので是非試して下さい。

2025年05月31日の🌃夕食

博多もつ鍋

しょうゆ味のもつ鍋のレシピをご紹介します。 ここではしょうゆ味のスープですが、もつ鍋には他に味噌味のスープもあります。