油を出来るだけ抑えて、なすをコク深く味良く香り良く仕上げる方法です☆甘辛お味噌味は、ほかほかごはんにもぴったり！お肉で巻いたらもう！白飯が止まりません～w☆
メインのおかずに困ったら、ストックしてある冷凍鮭で！
かぼちゃコロッケって、甘みがあって大好き★
豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪
徳島産すだちを使って自家製ポン酢を作りました☆ 少し大きめのすだち、19個で400ml果汁がとれました。
旬の白なす(とろなす)を焼きポン酢で。とろっとした食感で美味しい。
カニクリームコロッケって難しそう…と思いがちですが、大丈夫です（￣+ー￣）笑 この方法なら成形も簡単にできますし、カニカマなのでコスパも最高です♡お弁当にも♪
こんにゃくと彩りの良い野菜を炒め煮にしました。
おもてなしにも普段のサラダにも
スパイスカレーで元気注入！ ルーを使わないので 胃もたれせず、サラッと食べれます♪ ①ニラとネギのキーマカレー ②豚トロと水茄子のカレー
この作り方なら煮込む時間も短縮短縮！時間のかかるおでんがすぐ出来ますよ^ ^
磯の香りとプチプチ感が美味しい海ぶどうがまろやかなマヨネーズとよく合います！つまみにもgood(^^)/
幼い頃から慣れ親しんだ味♪ 男子に人気があるようで、おつまみにする人も多いです。 ３/２９ ｇを追記しました。＜m(__)m＞
先日のサルサソースでスパゲティ☆アラビアータを作ってみました～ソースを冷凍しておけば、いつでも簡単美味しくできますよ～
甘辛くてサクラマスのおいしさが引き立ちます♪
調味料は各ご家庭にだいたいあるもので、作り方も簡単♪ ひとつの鍋で作ります☆ 一度、豚バラと大根を茹でてから煮込むので、柔らかく味が浸み込んで美味しいです♪
一口たべたら やめられな～い♪
前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。 朝から焼きたてパンが食べられます。 ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK
調理時間１時間ですが、ほとんど炊飯器がやってくれます。玉ねぎはトロトロに、お肉は柔らかく、軟骨まで美味しく頂けます♪
とろとろ卵の絶品親子丼です。鶏肉とたまねぎを炒めるのが長澤家流です。こうすることによって香ばしさがプラスされます。また卵は２回に分けて入れるのがポインです♪
あんずの缶詰でアプリコットジャム作り
油分を使わず豆腐で作るヘルシーな和風焼きドーナツです。きな粉と黒ごまが香ばしくてお気に入りのレシピです。
氷を詰めたらそのまま放置で、驚くほどなめらかまろやかな氷出し紅茶の作り方です。 古くなって余った紅茶のティーバッグの消費にも役立ちます。
