休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。 チャーハンではなく、“焼きめし”なんです＾＾ 母から、味の決め手を聞いて再現してみました。
白菜だけなのにバンバンご飯がすすんじゃう( ´ ▽ ` )ﾉ難しいことも一切無しの簡単レシピ♪丼の餡としても最高の味です(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧
赤唐辛子の代わりにゆず胡椒を使用して和風仕立てにしました。
しいたけの旨味とコリコリとしたなんこつの食感が一層美味しい鶏つくねに仕上げてくれます！
色の変わりにくく、すかすかにならず、みずみずしいまま保存できます♬
練乳とバターを混ぜ合わせて、トーストに♡ あんことホイップで、おやつにぴったり！
なす１本あれば簡単にできちゃう♪ ついでに、簡単放置で出来ちゃう温泉玉子も覚えちゃいましょう。
火の通りが早い野菜ばかりを使うので、あっという間に完成♪ ケチャップとウスターソースの隠し味が効いてる！ 牛肉のカレーもいいけど、暑い夏は豚肉でサッパリと。
お豆腐で重増し＋ふわふわ食感の鶏つくねです(*^^*)面倒な水切りも不要で、甘辛だれが食欲そそります♡つくレポ沢山ありがとうございます！感謝です♡
いつもの天津飯、ちょっと待った！ 塩だれで旨味ばっちり、でもさっぱり味♪ 常備食材でちゃちゃっと作れますよ。
外はサクサク、中はふわもちのきりたんぽを使った味噌チーズドッグです。朝ご飯や酒のつまみにピッタリ。
生のふのりは一旦茹でて冷凍保存が便利です。日持ちがするので必要に応じていつでも使えます。
このたれは、湯豆腐の出汁で薄めながら食べるので、味は濃いめです
あの一風堂のもやしを自宅で再現できます‼ 一風堂に行くと、ラーメンがくるまでこれをアテに ビールを飲んでます。
手作業、１０分ぐらいで出来上がりです(#^.^#) 後は冷蔵庫で冷やして… これからの季節にいいですよ♪
薬膳料理にも使われる冬瓜。季節の変わり目に体を壊さないよう冬瓜でいたわってあげて下さい！優しい味です♪
ほんのりニンニク風味の優しい味のポタージュスープです(*´ω｀*) 風邪の時やスタミナつけたい時にオススメ!!! 温でも冷でも美味しい(´▽｀)ｂ
臭み消しとともに脂もしっかり除きたい方にお勧めの方法です。作業は至って簡単。ねぎや生姜が無くてもOK。下処理後は冷凍保存で好きな時に使えて便利です♪
ご飯にあいますよ♪お弁当にも(≧∇≦)b
チャーハンには《コレ》が無いと始まらないですよね。
ホットサンドメーカーがあれば挟んで焼くだけでパリッと美味しいです。
卵白だけ余ったのでシンプルに焼きました！！目玉焼きの白身の部分焼き(^-^)意外に好評だったの〜♪♪
マスの臭みが苦手ですが、唐揚げにしたら美味しく食べられました！
