鮭のアラが主役で、塩味ベースの三平汁。さっぱりしてるのにコクがある、鮭の全てを存分に味わえます☆
肉も野菜もなしですが大満足できるパスタ！フライドガーリックがポイント♪
白髪ネギにショウガにんにくを利かせたたれでいただきます(^^)ちょっぴり中華風~です。
高知県芸西村のふるさと納税で頂いたかつおのたたきを使用しました♪
鶏胸肉なのにウイング風♬骨が無いので食べ易くお弁当にもピッタリ♡油で揚げないのでヘルシーです♪
玉子焼き器があれば簡単にキレイな形ができますね♪
おせちの材料が残っていたので作りました。小豆も栗も市販のものですので、超手軽にできました。
メインにもなるおかずスープが炊飯器で簡単にできちゃいます♬
殻付きの海老で作るのが定番ですが、今回は食べやすいように、殻無しで仕上げました。魚焼きグリルで簡単に焼けます。
野菜は何でもOKです うちは油あげや白菜など残り物を入れちゃいます
手間がかかるイメージの茶碗蒸し。いいえ！たった3行程&レンジで超簡単に出来るんです♡具材はお好みでアレンジ下さい。
オッソブーコ『osso（骨）buco（穴）』とは骨付きすね肉を煮込むと骨の中身が縮み穴があいた状態になるのが由来だそうで。 手に入った時の参考にしてみて下さい。
｢塩麹特集｣で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。
薄力粉100%でもハチミツを使うことで、しっとりふわふわ♡自分でもこの美味しさにビックリ！
すだちで作ったシロップです
今回は5倍濃縮の麺つゆを使いましたが、量は濃さやお好みで調節して下さい。
離乳食プロの方より味付けを薄くしています。 豚や鶏の脂使用、油不要の栄養満点♪ 玉ねぎと豚肉には血液サラサラ♪ ビタミン、鉄、カルシウムあり、生姜で風邪予防♪
とっても美味しいと褒めてもらえました。
北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆
しいたけの旨味とコリコリとしたなんこつの食感が一層美味しい鶏つくねに仕上げてくれます！
小さく作っているのでおやつにも、小腹が減った時にもいいですよ
茹で卵がなくても大丈夫！玉ねぎをみじん切りにしてから混ぜるだけの簡単タルタルソースです！
お弁当用なのでちょっと少なめの出来上がり量です。朝からでもすぐ出来るよう簡単仕上げ。甘めでご飯が進むおかず。 パパ弁に入れると喜ばれます♪
