鮭のアラが主役で、塩味ベースの三平汁。さっぱりしてるのにコクがある、鮭の全てを存分に味わえます☆
肉も野菜もなしですが大満足できるパスタ！フライドガーリックがポイント♪
白髪ネギにショウガにんにくを利かせたたれでいただきます(^^)ちょっぴり中華風~です。
ホットケーキミックスで作る型抜きクッキーです。 お好きな型を使って型抜きしてくださいね。 にゃん１０㎝が12枚、針ネズミ６㎝が８枚できました。
大好きなパクチーをたっぷり食べたくて作りました。シンプルでさっぱりしたサラダです。
大根は薄く切ることで煮る時間を短縮。しみじみおいしい和食の定番。
ナスの瑞々しさがカレーをマイルドにしてくれます。 妻が好きなトッピングです。
おせち料理に欠かせない栗きんとん。手作りだと甘さが調整できるのがいいですね♪
オーブントースターで手軽につくれるアイスボックスジンジャークッキーです♪ 簡単においしい生姜のクッキーが焼けます。
黄色と赤でお弁当の彩りに。
栄養たっぷりの副菜です。
野菜補給
さつまいもと塩昆布をマヨネーズで和えました✧︎醤油を少し入れて味を引き締めます(^^♪甘みと塩気のバランスが良いのでたくさん食べられました✨
ケチャップベースの甘辛ソースに、お豆腐を入れてフワフワなハンバーグです♪
つくだ煮ジュレを使って、パリボリと食べるのが楽しくなるサラダ作ってみました。
豚肉と茄子と味噌。それって反則ってくらいおいしい組み合わせ。茄子のトロッと感はゴハンに合いまくり！濃厚な味付けがおいし～！！
子ども向けに豆板醤を使わない回鍋肉です。
凄くしっとり！スパイスと甘味と酸味が絶妙で お気に入りのレシピです♡
白菜を収穫しました。 お鍋もいいけど、たまには～うま煮☆
美味しいデコポンをたくさんゲットしたので、さっそくジャムにしてみました♪
香りのよいサラダです
個人的に、市販のビーフシチューのル―の酸味が苦手なのですが、酸味がほどよく抜けてるのが好きです。 パン・ご飯どちらも合います。 ちょっと甘めです。
王将の回鍋肉は食べた瞬間は甘くて、あとからほど良い辛味が追いかけてきます。それを甜面醤と豆板醤で再現しました！
