圧力鍋で時短!沖縄のラフテー風豚角煮♪

画像 圧力鍋で時短!沖縄のラフテー風豚角煮♪
レシピID 1840030289
レシピタイトル 圧力鍋で時短!沖縄のラフテー風豚角煮♪
レシピURL https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840030289/
ピックアップレシピ 通常レシピ
ユーザー区分 一般
レシピ投稿者 torezu
レシピを考えた人のコメント 豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。
圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。
焼酎は泡盛があればより本格的です。
材料名の一覧 豚バラ肉
ネギのみじん切り
★煮汁
焼酎
黒砂糖
醤油
生姜チューブ
鰹節
調理時間目安 約15分
費用の目安 500円前後
レシピ公開日 2019/04/07
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