Name: とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮
Ingredients: 小さなあわび(とこぶしでも); 水(下茹で用); 酒(下茹で用); ✢煮汁✢; しょうゆ; 酒; 砂糖; みりん; かつおぶし(だしパックに入れて使用); 昆布(3cm角くらい); 水

画像
レシピID	1270025188
レシピタイトル	とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮
レシピURL	https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270025188/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326
ピックアップレシピ	通常レシピ
ユーザー区分	一般
レシピ投稿者	mochico*
レシピを考えた人のコメント	とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。画像はできたてです。
材料名の一覧	小さなあわび(とこぶしでも) 水(下茹で用) 酒(下茹で用) ✢煮汁✢ しょうゆ酒砂糖みりんかつおぶし(だしパックに入れて使用) 昆布(3cm角くらい) 水
調理時間目安	約15分
費用の目安	指定なし
レシピ公開日	2021/12/19
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