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レシピID | 1270025188 |
レシピタイトル | とこぶしでも*小さなあわびのやわらか煮 |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1270025188/?rafcid=wsc_r_cr_1038518109241214326 |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | mochico* |
レシピを考えた人のコメント | とこぶしサイズのあわびが手に入ったのでお正月用にやわらか煮にしました。 食べる時は殻から外して肝を取ってから身をスライスして盛りつけます。 画像はできたてです。 |
材料名の一覧 | 小さなあわび(とこぶしでも) 水(下茹で用) 酒(下茹で用) ✢煮汁✢ しょうゆ 酒 砂糖 みりん かつおぶし(だしパックに入れて使用) 昆布(3cm角くらい) 水 |
調理時間目安 | 約15分 |
費用の目安 | 指定なし |
レシピ公開日 | 2021/12/19 |
いいね!数 | 0 |
麻婆系のお料理にはもちろん、ご飯にのっけたり、レタスに巻いたり・・・ぴり辛の中華風肉味噌そぼろ。辛い物が苦手な方、お子さんは豆板醤の量を減らしてくださいね。