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| レシピID | 1150015960 |
| レシピタイトル | 業スーのごぼうにんじんミックスで時短きんぴら |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1150015960/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | くま大好きゆうくんママ |
| レシピを考えた人のコメント | あと1品。そんな時のお助けレシピです。 業務スーパーの冷凍ごぼうにんじんミックスで。 冷凍品なので、ゴボウは通常よりしっとりですが美味しくいただけます。 |
| 材料名の一覧 | ごぼうにんじんミックス ごま油 ★酒 ★みりん ★砂糖 ★しょうゆ ごま油(香り付) 白いりごま |
| 調理時間目安 | 約10分 |
| 費用の目安 | 100円以下 |
| レシピ公開日 | 2020/02/01 |
| いいね!数 | 0 |
圧力鍋でいっきに作りたいところですが野菜はまず蒸す。そうすることで形を残したまま全ての野菜にほどよく火が通ります。鍋より早く圧力鍋よりきれいな出来上がりに♪
【おせち】 ごぼうと人参、つゆ豆の歯ごたえと鶏肉がGood!甘辛い濃いめの味付けです。 ごぼうも人参も地中に根付くことから、「長寿」「基礎固め」を願う一品です。
生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。