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| レシピID | 1910014039 |
| レシピタイトル | 【おばあちゃんの】身欠きにしんの昆布巻き |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1910014039/ |
| ピックアップレシピ | 通常レシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | ミラクルシンデレラ |
| レシピを考えた人のコメント | 36個の昆布巻きが出来ます。 祖母より受け継がれたレシピですが、最近材料が入手しにくく探し回ります。 お正月に向けて、ちゃんと覚えたいレシピです(*^-^*) |
| 材料名の一覧 | 早煮昆布 身欠きニシン ☆ ザラメ ☆ 醤油 ☆ 本だし ☆ 酒 水 |
| 調理時間目安 | 1時間以上 |
| 費用の目安 | 3,000円前後 |
| レシピ公開日 | 2020/11/25 |
| いいね!数 | 0 |
ホームベーカリーにお任せ♡ バターを使わずオリーブオイルだと膨らみが悪くて何となくモソモソ…(-ω-;)アレレ 卵を加えればふんわり柔らかに焼き上がりますᕷ*.
20cmのストウブ(STAUB)を買ったので、素材を活かした料理を作ってみました。超カンタンだけどストウブで調理することで旨味と甘味が凝縮されている感じです。
その蟹の殻、捨てるのはちょっと待って!!美味しいお出汁がきいたおじやが作れます。お鍋の後や胃を休めたい時にも、家族の団欒や、おもてなしにも最高の一品です。
香ばしく炒めたひき肉とバジルのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。参考動画アップしました。 ↓ https://youtu.be/qjCeqV8yIIQ