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レシピID

1030018638

レシピタイトル

失敗しない焼き方！霜降りステーキ肉の焼き方

レシピURL

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030018638/

ピックアップレシピ

通常レシピ

ユーザー区分

一般

レシピ投稿者

oppeke22

レシピを考えた人のコメント

折角の霜降り和牛肉のステーキ～失敗したくない～こうすればミディアムレアの美味しいステーキが焼けます！

材料名の一覧

霜降りステーキ肉（１.５ｃｍ厚）
（岩）塩・黒胡椒
牛脂
or
サラダ油
レモン・ベビーリーフ・ミニトマト
お好みでガーリック塩胡椒・おろしポン酢
お好みで練りわさび・岩塩

調理時間目安

約30分

費用の目安

3,000円前後

レシピ公開日

2021/01/01

いいね！数

約10分 500円前後

ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます

我が家では簡単にフライパンで焼いています♪ お酒効果でふっくら焼きあがりますよ～

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約15分 300円前後

たくさん作って冷凍保存　おからの炒り煮（卯の花）

おからは少量で売っていなくて、たくさんできてしまいますよね。そんな時は、冷凍保存。お弁当や、おかず、離乳食にも便利です。たくさんの野菜を入れてつくりました。

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1時間以上 1,000円前後

Staubで作る柔らかチャーシューと味付けたまご

チャーシューが食べたくなったら２時間くらいで作れちゃいます。柔らかくて美味しいですよ(^O^)

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約30分 300円前後

やみつき♡神楽南蛮味噌

新潟県の伝統野菜「神楽南蛮」を使った、ピリ辛味噌。辛味があとをひき、ごはんやお酒すすみます！

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1時間以上指定なし

低温調理器で手作りスパム、ボロニアソーセージ、

ボロニアソーセージ風にしたければにんにくと燻製パウダーの他にハーブやスパイスを入れても。スパム風はにんにく燻製パウダーはなしで。

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1時間以上 100円以下

真竹の下処理★簡単

今年も真竹の楽しみな季節♪孟宗竹よりアクが少ないので、短時間で下処理可能な真竹♪ ヌカがなければ、お米のとぎ汁でも大丈夫です☆

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約15分 500円前後

オーブントースターde餃子の皮のチーズケーキタルト

プチサイズのチーズケーキタルトをイメージして作ったスイーツ。タルト生地を餃子の皮で代用。餃子の皮のパリッとした食感がチーズケーキのアクセントに♪

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1時間以上指定なし

ツナ缶と塩昆布の旨味で～簡単炊き込みご飯♪

材料入れたらスイッチポン～♪ ツナと塩昆布の旨味で、簡単で美味しい炊き込みご飯♪ 沢山の方にご覧頂け嬉しく思います。コツ欄に追記がありますので、お願い致します。

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5分以内 300円前後

お芋みたいな食感です！★エシャロットの醤油炒め。

苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪

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指定なし指定なし

くっつかない田作り♪

最後にお酒を少量入れると　くっつかない田作りになります。

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約30分 300円前後

独逸◆ドイツ発☆あっさり　ポテトサラダ◆

ドイツで覚えたポテトサラダ✿ コンソメ・マスタードで味付けです♪ サッパリしてるので、食べ過ぎ注意ですよ～（笑）

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約10分 500円前後

居酒屋の味！ネギ塩牛タン

おもてなしにも使えるネギ塩牛タン。ネギ塩ダレが絶品です！

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5分以内 100円以下

これだけでいいんだ！豚と卵の炒め物

料理って簡単！手抜きでも美味しい！同じくタラコと卵も！ http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1260005784/

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約1時間指定なし

炊飯器でバレンタイン♡ザッハトルテ

チョコレートケーキにチョコを流したザッハトルテが出来ました。バレンタインにオススメです。もちろん自分用でもありかも♪

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約1時間 500円前後

圧力鍋で豚バラ大根

圧力鍋で、とろっとろの豚バラ大根ができます。豚バラ肉を一度ゆでこぼして、余分な油を抜いています。

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約10分 100円以下

寒天で溶けにくい♩ペットボトル飲料ゼリー

野外スポーツに便利なペットボトルゼリー。寒天で暑くても溶けないレモネードゼリー飲料。安いジュースで作れば100円以下で作れます！

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約15分 100円以下

簡単！サクサク蜂蜜クッキー

オリーブオイルと蜂蜜でサクサクなクッキーが簡単にワンボールでできちゃいます！

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約30分 1,000円前後

【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】

お久しぶりです(*^^*) 一時期レシピ消してましたが、 10年振りに改訂版を作りました。トッピングはレシピID:1590004634 をご覧ください。

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約10分 300円前後

まいたけと秋鮭のバター醤油炒め

秋の味覚いっぱいです(*^^*)

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約15分 300円前後

簡単節約レシピ♪とろっと中華あんかけ

中の具材は工夫次第！ごはんにかけても麺にかけてもOK♪

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