| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1200003354 |
| レシピタイトル | 豆腐ハンバーグ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1200003354/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | debureds |
| レシピを考えた人のコメント | 大葉入りの豆腐ハンバーグです。 |
| 材料名の一覧 | 木綿豆腐 豚ひき肉 玉ねぎ(正味) 大葉 塩・こしょう サラダ油 【ソース・2人分】 水 酒 みりん 砂糖 しょうゆ |
| 調理時間目安 | 指定なし |
| 費用の目安 | 指定なし |
| レシピ公開日 | 2011/12/02 |
| いいね!数 | 0 |
ソース味のタコ焼きもいいけれど、だしつゆがしみてきて、やわふわ~の、さっぱりタコ焼きも美味しいですよ。 一人ランチ・夜食・おやつに・・。
本来は豚や牛のモツを使うようです。 先日、福岡に出張した際に初めて食べました。 食感が似ていて、簡単に手に入る砂肝での再現レシピです。
下茹でして余分な脂を抜いた肉は柔らか。タレに絡めて冷蔵庫でほったらかしたら味のしみた肉をフライパンでこんがりと。自家製だれにも自信あり♪ ※塩分量約0.6g
海老マヨは、子供たちの大好きなメニューの1つで、練乳とか使うと更に美味しいんやけど、おうちにある調味料だけでも簡単に出来るので、みなさんも是非作ってみてね!