| 画像 |
|
|---|---|
| レシピID | 1810011068 |
| レシピタイトル | 旦那さまもおかわり!関東風お雑煮☆ |
| レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1810011068/ |
| ピックアップレシピ | 編集部おすすめレシピ |
| ユーザー区分 | 一般 |
| レシピ投稿者 | とまーぬ |
| レシピを考えた人のコメント | いつも汁物をお代わりしない旦那さまがおかわりしてくれました(*^_^*) |
| 材料名の一覧 | 餅(焼いておく) 鳥もも肉(ぶつ切り) 人参(いちょう切り) ごぼう(ささがき) 冷凍里芋 お好みのだしの素 塩 醤油 みりん 酒 水 かまぼこ(半月切り) |
| 調理時間目安 | 約30分 |
| 費用の目安 | 500円前後 |
| レシピ公開日 | 2014/01/06 |
| いいね!数 | 0 |
赤紫蘇ジュースで煮出した後の葉と、茎を余さず使って作る自家製佃煮です。 シソは漢方でも使われる和製ハーブなので、葉も茎も捨てずに丸ごと食べられます。
なるべく砂糖や油を使わずに素材の味を生かすようにしてみました。 豆腐と玉ねぎを炒める時も醤油の塩分で具材から水気を引き出すので、油を使う必要がありません。
熱に強いアイラップはそのままレンチンできます! 体温調理でしっとりさせたいので、ワット数は必ず200w で。 究極に簡単。自分のダイエット用で定番にしてます。