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レシピID | 1000004903 |
レシピタイトル | めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め |
レシピURL | https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1000004903/ |
ピックアップレシピ | 通常レシピ |
ユーザー区分 | 一般 |
レシピ投稿者 | maria1917 |
レシピを考えた人のコメント | 豚肉と茄子と味噌。それって反則ってくらいおいしい組み合わせ。茄子のトロッと感はゴハンに合いまくり!濃厚な味付けがおいし~!! |
材料名の一覧 | 茄子 豚バラ肉 味噌 砂糖 みりん にんにく 油 |
調理時間目安 | 指定なし |
費用の目安 | 指定なし |
レシピ公開日 | 2013/08/08 |
いいね!数 | 0 |
エスニックのサテ、中華の羊肉串焼きみたいなイメージで作り、自画自賛した創作メニュー。 甘辛スパイシーな羊肉の串焼き。 寒さに負けず、仕事や勉強が頑張れる一皿。
弱火でじっくり煮るだけ! 身ふっくら、味しみしみです。 赤魚は… ・メバルやカサゴの仲間 ・輸入が多く一年中あり安価 ・皮が赤い白身魚 ・低カロリー高タンパク
ずっと とろ火 なので、 焦げる心配もなく、柔らかく仕上がります♪ 薄口醤油の場合は小さじ1より少し多めで様子を見て… みりんは小さじ1以上入れないように!
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ご飯のおかずに、お弁当のおかずに、お酒のおつまみに! あっという間に出来ちゃいます! 2014年2月7日に「Pick upレシピコーナー」に掲載されました✿
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